ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салаты

Салат из рукколы, помидоров и каперсов

Фото Салат из рукколы, помидоров и каперсов
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Каперсы 1 ст. л.
    Масло оливковое Extra Virgin 30 мл
    Мёд 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 0.5 щепотка
    Помидоры 2 шт.
    Рассол оливковый 20 мл
    Руккола 35 г
    Сок лимонный 4 ст. л.

    Салат из помидоров с рукколой

    Интересный вкус получается у салата с листьями пикантной рукколы с помидорами и рубленными каперсами.

    В заправку я добавила рассол от каперсов к привычным мёду, лимонному соку и оливковому маслу. Получилось ещё более "каперсно"!

    Такой салат можно подавать самостоятельно на перекус или в качестве состава обеда. Отлично он идёт, как гарнир к запечённому куску мяса или паровой рыбе.

    Как приготовить "Салат из рукколы, помидоров и каперсов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим набор продуктов для салата.

    Рецепты зелёных салатов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Горсть рукколы 35 г частично разрежу ножницами произвольно прямо в тарелке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 ст. л. каперсов выну из рассола и порублю ножом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Крупно нарежу свежие помидоры 2 шт. Добавлю их в тарелку вместе с каперсами.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовлю заправку из 2 ст. л. мёда, 30 мл масла, рассола от каперсов 20 мл и 4 ст. л. лимонного сока. Баночку закрою крышкой и хорошо потрясу. Беру нужное количество соуса для заправки, остальное ставлю в холодильник.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поливаю заправкой салат перед подачей. Вот и всё! Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты
    Фото рецепта Салат с огурцом и сельдереем
    Салат с огурцом и сельдереем
    Фото рецепта Салат из листьев одуванчика
    Салат из листьев одуванчика
    Фото рецепта Салат из огурцов с мятой
    Салат из огурцов с мятой
    Фото рецепта Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном
    Салат «Фьюжн» с виноградом, грушей и пармезаном

    Отзывы (3):

    Tanusha
    14 Апреля 2024

    Отличный рецепт освежающего витаминного салата, Наталья. Особо отмечу соус для салата. мне тоже нравятся каперсы - думаю, он получился пикантным и ароматным. Беру себе на заметку.👌

    1 Ответить
    natalka_44
    14 Апреля 2024

    спасибо, Таня)) соус здесь - украшение вкуса, в сочетании с рукколой - отпад))

    Ответить
    tata_sweet79
    14 Апреля 2024

    Вкусный весенний салат 😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Оладьи из кабачков с кукурузой
    3 11 часов назад
    Кексы с брусникой и творожной начинкой
    22 24 Июля 2024
    Малосольные огурцы со свёклой
    2 24 Июля 2024
    Белая рыба по-мароккански
    23 23 Июля 2024
    Абрикосовый сок на зиму
    12 23 Июля 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 4
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 7
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 7
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 7
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 7
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Котлеты из цукини
    Котлеты из цукини
    35 мин. 8