ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыДругие салаты по ингредиентамОвощные салаты

Салат «Лисичка»

Фото Салат «Лисичка»
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Ингредиенты

    Ветчина 300 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Майонез 200 г
    Морковь 1000 г
    Огурцы солёные 6 шт.
    Перец чёрный молотый 2 щепотка
    Петрушка свежая 1 пучок
    Яйца куриные 6 шт.

    Салат «Лисичка» с морковью

    Здравствуйте, уважаемые кулинары! Поделюсь с вами рецептом прекрасного салата «Лисичка». Своё название он получил из-за рыжего цвета, благодаря большому количеству моркови.

    Салат состоит из варёной моркови, ветчины, яиц, солёных огурцов, лука, петрушки и майонеза. За счёт такого состава салат «Лисичка» получается сытным и вкусным блюдом.

    Как приготовить "Салат «Лисичка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим продукты для салата «Лисичка»: свежую морковь, ветчину, лук репчатый, свежую петрушку, майонез 67%, чёрный молотый перец, яйца, консервированные или солёные огурцы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Отвариваем 6 яиц в кипящей воде 13 минут и остужаем.

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснувшее яйцо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Варим 1 кг моркови в кипящей подсоленной воде до готовности. Время варки зависит от размера и сорта моркови от 30 минут до 1.5 часов. Чтобы проверить готовность моркови, достаточно её проткнуть ножом, готовая морковь должна легко соскальзывать с лезвия.

    Как варить морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчаем 1 пучок свежей петрушки, можно заменить укропом или кинзой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезаем небольшими кубиками 6 солёных или консервированных огурцов.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Режем 1 очищенную луковицу не крупно и обдаём кипятком, чтобы ушла горечь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Нарезаем 300 г ветчины кубиками среднего размера.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Остывшие отваренные яйца очищаем и нарезаем кубиками.

    Как чистить варёные яйца

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Остывшую морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Все измельчённые продукты соединяем в салатнице и заправляем 200 мл майонеза, 2 щепотками чёрного перца. Хорошо размешиваем и пробуем на соль.

    Чем заменить майонез

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Салат «Лисичка» подаём к столу с ломтиками белого хлеба. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    Tanusha
    08 Ноября 2021

    Сытный салат.😏

    1 Ответить
    _corason_
    08 Ноября 2021

    Благодарю, Татьяна! 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    08 Ноября 2021

    Ира, очаровательное название вкусного салатика.

    1 Ответить
    _corason_
    08 Ноября 2021

    Благодарю, Наташа! 

    Ответить
    tatiyanka
    09 Ноября 2021

    Красивый салатик получился! Яркий и очень аппетитный!

    1 Ответить
    _corason_
    14 Ноября 2021

    Спасибо большое, Танечка! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    2 1 час назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    2 1 час назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 9 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 9 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 22 часа назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 2
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 2
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5