Салат «На траве дрова»

Фото Салат «На траве дрова»
Аватар 13-Smile
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Слоёный салат с сухариками

    Предлагаю попробовать очень простой и вкусный салат, на приготовление которого тратится совсем немного времени. Несмотря на то, что салат слоёный, оставлять его пропитываться в холодильнике в течение длительного времени не нужно, так как ингредиенты смешиваются с малым количеством майонеза по отдельности и затем укладываются.

    Сухарики для салата можно приготовить самим или купить готовые, то же самое относится и к майонезу. Я в этом салате использовала домашний майонез и приготовленные дома сухарики. При желании ветчину можно заменить варёной или копчёной курицей.

    Простота приготовления салата, дополненная его замечательным вкусом, поможет войти салату в число любимых в вашей семье.

    Как приготовить "Салат «На траве дрова»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам нужен ржаной хлеб (у меня с кориандром) или ржаные сухарики, ветчина, яйца куриные, зелёный горошек, консервированные огурцы, укроп и майонез.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    У хлеба срезаем корочки и нарезаем тонкими брусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и зарумяниваем в духовке или на сковороде, регулярно помешивая. Сухарики остужаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Остывшие сухарики перемешиваем с небольшим количеством майонеза, оставив горсть сухариков на украшения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Яйца варим, натираем на крупной тёрке, заправляем небольшим количеством майонеза.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ветчину нарезаем очень мелкими кубиками, также перемешиваем с майонезом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Так же мелко нарезаем огурцы, их заправлять майонезом не нужно.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Горошек без жидкости перемешиваем с майонезом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Собираем слои в кольце (можно делать салат в большом кольце и общем блюде или порционный). Первый слой — сухарики.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Второй слой — зелёный горошек.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Третий слой — ветчина.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Четвёртый слой — огурцы.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Пятый слой — яйца.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Засыпаем верхушку мелко нарезанным укропом.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Снимаем кольцо и кладём на верхушку несколько сухариков — «дровишек». Салат можно подавать сразу. Если вы будете использовать готовые сухарики, то, в зависимости от их твёрдости, возможно, салату нужно будет немного постоять.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты

    Отзывы (16):

    20 Сентября 2013

    а нижние сухари не раскиснут в майонезе разве

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Абсолютно нет, если сделать и сразу подать. В рецепте с магазинными сухариками рекомендуют даже, как обычно, подержать 2 часа в холодильнике.

    1 Ответить
    20 Сентября 2013

    Надя, это один из моих любимых быстрых и вкусных салатиков! А какая вилочка на фото ..Кружевная салфеточка.. ммм! Красота!

    1 Ответить
    20 Сентября 2013

    Моим тоже этот салат нравится очень 😊 Спасибо за оценку фото 😍

    1 Ответить
    20 Сентября 2013

    Ржаные сухарики - вкус детства)) Надо испробовать салатик на досуге! 

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Таня, попробуй, несмотря на простецкий набор ингредиентов, салат очень даже вкусненький 😊

    1 Ответить
    20 Сентября 2013

    ну очень брутальный выбор продуктов! я тоже люблю подобные сочетания, и оформление замечательное

    1 Ответить
    20 Сентября 2013

    Спасибо, Наташа! Брутальный набор, как ни странно, превращается в достаточно нежный вкус 😄

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Надь, отличный ужин! Только ветчина какая-то странная... Беру рецептик к себе, спасибо!... надо же разнообразить :)) Ну у меня он будет без май онеза, со сметаной с травами.
     А из чего тарелочка? Вилочка деревянная... А что-это за такая салфетка-паутинка с цветами, я тоже хочу! В общем-класс! :)) 😊

    1 Ответить
    20 Сентября 2013

    Ветчина вареная, не копченая 😊 Не знаю, что вы все так против майонеза. Как пойдет волна, так народ начинает с ума сходить. Ты маслом с лимонным соком салат заправляешь? Знаю, заправляешь! В майонезе, кроме рафинированного масла с лимонным соком еще всего одно яйцо на целый стакан масла, но в салат же стакан майонеза не кладешь, правда? При этом в салате яйца есть, ты же не протестуешь? 😉

    Можно, конечно, со сметаной, но мне кажется, это совсем другой вкус, майонез здесь гораздо более уместен, да и сделать его - дело одной минуты.

    Вилочка да, деревянная, тарелка тоже, на выставке купила 😊 Создавала композицию, соответствующую названию 😊 А салфетке этой уже лет тридцать от роду, хорошо, что я Плюшкин, и в загашниках можно найти следы былых увлечений 😄

    2 Ответить
    20 Сентября 2013

    Надь, да всё понятно с май онезом... у меня проблема с жирностью, ты же знаешь, что я в основном готовлю с невысокой колорийностью. Маи онез в Украине содержит консерванты и всякую гадость... хорошо , что у нас совсем другой, но жирность... Ну если не заменить, тогда я использую сметану с травами, она уже готовая, там нет ни красителей, ни консервантов , ни усилителей вкуса... и в 100 гр. всего 163 калорий и очень шодна по вкусу с ма онезом, я всегда так заменяю. 😊

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Оля, не могу сказать за количество калорий в том майонезе, который я сама делаю, но давай я тебе расскажу, может быть, ты мнение переменишь))) Я беру стакан подсолнечного рафинированного масла, 1 яйцо, по 0,5 чайной ложки соли, сахара и готовой горчицы, 1 ч. ложку лимонного сока, все должно быть комнатной температуры. Соединяю все вместе, не размешивая, погружной блендер опускаю до дна, включаю и не двигаю им, пока из-под блендера не начнут появляться сгустки, одно-два движения снизу вверх, чтобы переместить слои - все, две минуты - и майонез готов. Не считала калории, но мне кажется, что ничего жирного тут нет.

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Надь, спасибо за новый для меня май онез! Наверно надо такой попробывать... А с калориями: 100 мл.масла около 827, стакан 250 мл.- 2067.5. Ну вот... Но иногда по праздникам... можно :)) 😉

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Да ладно по праздникам, ну, на велосипеде или на лыжах покатаешься лишний раз))) А вообще мое мнение на этот счет такое 😉: http://alimero.ru/blog/psychology/polnaya-zhenshchina-v-sisteme-koordinat.6114.html 

    Ответить
    20 Сентября 2013

    Ждала этот салатик с нетерпением, название заинтриговало! Фото красивое, так и хочется попробовать!

    2 Ответить
    20 Сентября 2013

    Спасибо, Марина, попробуй, все очень просто 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    28 17 часов назад
    Грибной суп-пюре
    109 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Хрустящие малосольные огурцы рецепт с чесноком

    Предлагаем узнать, как сделать малосольные огурцы, потратив минимум времени и сил. У вас получится очень вкусная закуска для обеда или ужина

    Первая полоса