Салат с чёрной фасолью и говядиной

Фото Салат с чёрной фасолью и говядиной
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: на гриле 

    Салат с чёрной фасолью и с говядиной

    Сегодня впервые готовила чёрную фасоль, всё чаще красную или белую, а вот чёрную,.. как-то не обращала на неё внимание. По вкусу вкусная, сходная с белой. Понравилось, что очень быстро варится и не надо её предварительно замачивать. Единственное что необходимо, то это слить первую воду чтобы было меньше газообразования.

    Прочитав в интернете о её полезных свойствах, решила, что буду использовать её чаще. Из отварной фасоли я приготовила салат с добавлением отварной говядины и овощей и заправила его оливковым маслом и соевым соусом, получился вкусный и очень сытный салат.

    Как приготовить "Салат с чёрной фасолью и говядиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты по списку. Болгарский перец я использовала по половинке 2 цветов.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сухую чёрную фасоль промыть, залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, снова залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности, минут 40, посолить. Лишнюю жидкость слить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Говядину посолить и поперчить, и обжарить на гриле до готовности. Можно по желанию просто отварить или обжарить на сковороде-гриль.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Готовое мясо остудить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сладкий перец нарезать соломкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Огурец нарезать соломкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лук нарезать перьями.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Говядину нарезать на брусочки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Для приготовления заправки смешать оливковое масло, соевый соус, соль и чёрный молотый перец.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Зелень петрушки и кинзы мелко нарезать.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смешать овощи, зелень, фасоль и мясо. Заправить заправкой и перемешать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Салат готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с фасолью

    Отзывы (10):

    21 Мая 2015

    Вкусный салатик Аурик! Я тоже сегодня салат с запечённой говядиной и красной фасолью готовила, вкусно получилось!

    1 Ответить
    21 Мая 2015

    спасибо Ликусь!Я тоже чаще готовлю с красной фасолью ,с черной тоже понравилось .

    Ответить
    21 Мая 2015

    Аурика, так вкусно и сытно! ))) 😋 Люблю такую фасоль! 

    1 Ответить
    21 Мая 2015

    Спасибо Ириш!!Я вот ее впервые купила ,тоже понравилась!

    Ответить
    21 Мая 2015

    Я тоже обожаю фасоль, интересный салат!

    1 Ответить
    21 Мая 2015

    Спасибо Людмила!!!

    Ответить
    21 Мая 2015

    Интересненько!:+1: Аурика, прикинь, я ещё в жизни не делала типа таких салатов, видимо надо наращивать упущенное :)))))) 

    1 Ответить
    21 Мая 2015

    Правда Ольчик ??Я часто подобное готовлю!Конечно хоть попробовать надо а вдруг твое 😘

    Ответить
    21 Мая 2015

    Аурика, я немного не в тему, но мне так твоя разделочная доска круглая понравилась)). Из какого дерева? Акация? 

    1 Ответить
    21 Мая 2015

    Ленчик честно не знаю ,деревянная а из какого дерева 😊....точно не знаю ..

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 36 минут назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 12 часов назад
    Жареная щука
    8 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт приготовления бефстроганов

    Из говядины Вы можете приготовить много блюд! Предлагаем освоить рецепт приготовления говядины по-строгановски

    Первая полоса