Салат с голубикой и печёной картошкой

Фото Салат с голубикой и печёной картошкой
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Салат с голубикой и печёным картофелем

    Салат с печёным молодым картофелем вполне может разнообразить ваше меню. Рецепт его будет актуален в Пост, наверняка по достоинству его оценят и вегетарианцы.

    Я впервые попробовала такой салат на отдыхе летом. Мне понравилось его необычное сочетание ингредиентов: печёный картофель, листья салата и ягоды. Печёный картофель люблю с детва, но никогда не думала, что он будет отлично гармонировать с ягодами.

    С одной стороны салат получается лёгким, за счёт зелени, а с другой — сытным, благодаря картофелю. Голубику при желании можно заменить на ежевику или малину.

    Как приготовить "Салат с голубикой и печёной картошкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты: смесь листьев салата, молодой картофель, голубику, семена подсолнуха и оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молодой картофель (70 г) помыть. Отварить его в воде буквально 3-5 минут, не более. Переложить на пергамент, присыпать прованскими травами (3 г). Отправить в духовку и запекать 20 минут, выставив режим гриль.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Микс из салатных листьев (латук, шпинат и руккола, по 10 грамм) переложить в салатник.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Корочка готового картофеля должна получится хорошо запечённой, она даже может немного подгореть, а вот внутри он будет нежным и мягким. Картофель слегка остудить и разломать вилкой. Переложить в салатник.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Заправить салат оливковым маслом (5 мл).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перемешать все ингредиенты, добавить 20 грамм голубики. Перед подачей слегка поджарить семечки подсолнуха и украсить ими (2 г) салат.

    Как жарить подсолнечные семечки

    Поделись

    Рекомендуем

    Зелёные салаты

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яичная бутербродная паста
    11 21 минуту назад
    Макароны с фаршем и яйцом
    14 23 минуты назад

    Первая полоса