Салат с копчёной курицей и лавашом

Фото Салат с копчёной курицей и лавашом
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Салат с копчёной курицей и лавашом

    Этот вкусный и необычный салат вас удивит — для его приготовления используется обычный тонкий лаваш.

    Во время пропитки лаваш становится мягким, чем-то напоминает полоски омлета (как в салате «Рваная курица»), отлично сочетается с копчёной курицей, обжаренной морковью и зеленью. А благодаря домашнему майонезу с зёрнами горчицы салат становится намного вкуснее, если бы мы просто заправили его обычным магазинным майонезом! Салат лёгкий в приготовлении, неординарный и подойдёт как к повседневному, так и к праздничному столу.

    Как приготовить "Салат с копчёной курицей и лавашом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобится тонкий армянский лаваш, крупная морковь (или две средних), филе копчёной курицы, зелёный лук и укроп, домашний майонез с зёрнами горчицы, подсолнечное рафинированное масло, соль и чёрный молотый перец.

    Рецепт армянского лаваша в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Морковь чистим и натираем на тёрке для моркови по-корейски.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжариваем морковь на подсолнечном рафинированном масле на среднем огне до готовности. Перекладываем морковь на тарелку и даём ей полностью остыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пока морковь остывает, нарезаем лаваш небольшими короткими полосками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мясо копчёной куриной грудки нарываем руками на волокна (без кожи).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Измельчаем зелёный лук и укроп.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединяем куриное мясо и лаваш.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем к ним полностью остывшую морковь и измельчённую зелень.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заправляем салат домашним майонезом с зёрнами горчицы. В принципе, салат можно заправлять и обычным майонезом, но так получится намного интереснее!

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перемешиваем, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу (не очень сильно!).

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Перемешиваем салат ещё раз и даём ему время настояться в холодильнике (около 30 минут). После подаём салат к столу!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с копчёностями

    Отзывы (7):

    03 Февраля 2013

    Ну, надо же! Лаваш открывает все новые и новые возможности применения 😊 

    1 Ответить
    03 Февраля 2013

    😄 

    Ответить
    03 Февраля 2013

    Ух ты ух ты... надо срочно испробовать.  А какой вкус у лаваша в салате? 

    1 Ответить
    03 Февраля 2013

    Сонь, я в описании упоминала про вкус, загляни:) 

    Ответить
    03 Февраля 2013

    ☺  сорри, я так и думала что будет похоже на яичные блинчики 😊

    1 Ответить
    03 Февраля 2013

    Какое оригинальное применение лаваша 😊 

    1 Ответить
    03 Февраля 2013

    у меня кума зачастую яичные блины заменяет лавашом в салате "Рваная курица", вот и я попробовала в этом салате-отлично!😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса