Салат «Селёдка под снегом»

Подготовьте селёдку слабосолёную, яйца куриные, репчатый лук, яблоки, сыр твёрдых сортов, майонез, картофель и чёрный свежемолотый перец. Яблоки берите любого сорта с кислинкой.

Рецепты праздничных салатов

Отварите яйца 8 шт. вкрутую и остудите. Сварите до готовности картофель 3 шт.

Как варить картошку в мундире

Как варить куриные яйца

Натрите сыр 100 г на тёрке с крупными отверстиями. Очистите яблоки 2 шт. и потрите на тёрке с крупными отверстиями. Остывший картофель очистите и также натрите крупно.

Как натереть плавленый сыр

Как быстро очистить картофель в мундире

Сельдь 1 шт. почистите, отрежьте голову, выньте кишки и промойте. Удалите косточки и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук 1 шт. порежьте небольшими кубиками.

Как солить сельдь

Как разделать скумбрию на филе

Как чистить лук

Как убрать горечь из лука

Сваренные яйца почистите, разделите на желтки и белки. Натрите в отдельные ёмкости желтки и белки на средней тёрке.

Поставьте кольцо 22 см на блюдо. Выложите сначала картофель и намажьте майонезом 50 мл.

Чем заменить майонез

Сверху разложите кубики сельди и поперчите 2 щепотки.

Выложите кубики лука и намажьте майонезом 50 мл.

Следующим слоем разложите натёртые яблоки и промажьте майонезом 50 мл.

Затем идёт слой натёртых желтков. Промажьте майонезом 50 мл.

Следом уложите слой тёртого сыра и намажьте слоем майонеза 50 мл.

Сверху уложите натёртые белки. Поставьте салат в холод на 1 час.

Уберите кольцо очень аккуратно и украсьте салат зеленью.

Порционно нарезайте салат и подавайте к столу. Приятного Вам аппетита!