Селёдочный салат с яблоками

автор Ирина Константинова

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: белорусская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.

Майонез 80 г

Огурцы солёные 1 шт.

Перец чёрный молотый 1 щепотка

Сахар 1 щепотка

Сельдь солёная 200 г

Соль экстра 1 щепотка

Яблоко 1 шт.

Пикантный салат из сельди

Такой салатик часто подают к горячему отварному картофелю, хотя его вполне можно предложить и как самостоятельную закуску. Внешне этот салат, конечно, проигрывает в красках, по сравнению с другими салатами, зато по вкусу не уступает им, а иногда даже превосходит. Яблоки очень хорошо сочетаются с другими ингредиентами, и придают салату приятный пикантный вкус.

Как приготовить "Селёдочный салат с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нужно взять филе солёной сельди, кислое яблоко, небольшую луковицу, солёный огурец, майонез, перец чёрный молотый, сахар и соль.

Шаг 2 Ссылка

Филе сельди (без кожи и костей) нарезать тонкими полосками.

Шаг 3 Ссылка

Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

Шаг 4 Ссылка

Огурец разрезать вдоль пополам и каждую половинку тонко нашинковать поперёк.

Шаг 5 Ссылка

Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 6 Ссылка

Соединить сельдь, яблоки, огурец и лук, заправить майонезом, посыпать перцем, сахаром и солью.

Шаг 7 Ссылка

Салат перемешать.

Шаг 8 Ссылка

При подаче салат можно посыпать измельчённым укропом.

Поделись

Отзывы (5):

Elena F. 25 Сентября 2014

вот люблю все с селедкой 😄

Ответить

тортик 25 Сентября 2014

Мммм...какой вкусный салатик! Представила его вкус - обалденный! Все ингры сочетаются как нельзя лучше! А про внешний вид....чаще всего мегавкусные салаты довольно непрезентабельны, но это не столь важно, ведь их можно обыграть подачей)

Ответить

13-Smile 25 Сентября 2014

Солененький, с вкусным яблочным оттенком - просто замечательно!😍

Ответить

Genevra 25 Сентября 2014

обожаю салаты с селёдкой:)

Ответить

kivi 25 Сентября 2014

Салат этот очень вкусный! Я могу его много съесть, очень много ))))) Здесь в Германии он тоже популярен именно в таком сочетании - с селедочкой, яблоком, лучком и огурчиком. Но чаще заправляют не майонезом, а сметаной.

Ответить

Войдите или напишите как гость