Сёмга с клюквой в слоёном тесте

Фото Сёмга с клюквой в слоёном тесте
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Сёмга с клюквой в тесте

    Перед Новым годом всегда хочется каких-то новых блюд. Вот такой пирог нашла недавно в интернете. Пирог с рыбой и клюквой. Мне показалось это очень вкусно! Мы обычно делаем пироги просто с рыбой. А здесь в начинку идёт клюква с маслом. Блюдо получается очень калорийное и сытное. Одной порцией можно наесться. К блюду подойдёт хорошо белое игристое! Угощайтесь. За рецепт спасибо Зоряне.

    Как приготовить "Сёмга с клюквой в слоёном тесте" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобятся рыба, слоёное тесто, масло, клюква. Рыбу лучше взять целым куском. У меня была уже порезанная.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Смешаем клюкву и мягкое масло. Я слегка пробила блендером. Посолим хорошо и добавим мускатный орех.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Развернём лист слоёного теста. У меня 2 рулона. И выкладываем на него нашу рыбу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Намазываем масляной массой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сверху кладём ещё рыбу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Накроем другим листом теста, обрежем лишнее. И края защипываем, проходим вилкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смажем желтком. Вырежем из оставшегося теста звёздочки. Ставим в духовку (150°С) на 30 минут. Затем увеличим до 180°С и держим ещё минут 10.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот такой получился пирог. Его можно употреблять сразу или можно завернуть в фольгу и хранить в холодильнике до 2 суток. Перед подачей разогреть в микроволновкe. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с рыбой

    Отзывы (51):

    22 Декабря 2014

    Лена, какая рыбка,,, мммм....вкуснятина)

    Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Оля 😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Мне нравиться всё, что в слоёном тесте!Фоточка классная😊

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Свет 

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Такая рыбка, да еще в такой "шубке"!!!..... Это очень вкусно! 😋

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    ага Ир 😄

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Лен, а это точно клюква, а не брусника?

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Наташ специально спрaшивала и переводила..у самой было сомнение сразу 😄

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Тады срочно говори, где брала!!! По клюкве скучаю ужасно.

    Ответить
    22 Декабря 2014

    bei Rewe

    Ответить
    22 Декабря 2014

    И-эх, похоже, придется таки собратся и съездить тудать. Там часто всякие интересные свежие вещи бывают, которых у других нет, но у нас просто ближайший филиал находится в городе, в котором мы редко бываем.

    Ответить
    22 Декабря 2014

    ааа..еще в русском магазине я видела но мороженую ...a Edeka?

    Ответить
    22 Декабря 2014

    У меня рядом только две мелкие, в них нет. Я ж в глухомани, ближайший город - меньше 4 тысяч населения, и все окрестности такие.

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Ой ЛЕНОЧКА какая вкуснятина это просто чудо

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Нин 

    Ответить
    22 Декабря 2014

    как-то делала семгу или форель в бездрожжевом слоеном - вкусно, но очень жирно, а вы еще и пропитку на масле делаете... может всеж таки тесто дрожжевое?

    Ответить
    22 Декабря 2014

    нет слоеное простое..такой рецепт был..😉

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Замечательный пирог!!!

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Зоя 

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Ленок, сказочная рыбка! А фото такое...аж настрой поднимается!

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Танюш 😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Шикарное блюдо на праздничный стол, мне так уже ничего и не надо...еще салатик и я в ударе😄

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    да да Светты права ..оносытное блюдо..еще зеленый салатик и все....наелся 😄

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Мммм, Ленок, я б такое умяла с оооогромным удовольствием!!!😍

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Олесь много не съеш....сытно сильно...😄

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    А у меня есть чудо-таблеточки😄 Так шо, все б я съела😄

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Красиво и интересное дополнение к рыбе!

    Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо 😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    супер! как же красиво и аппетитно, а главное празднично)))))))

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Ась 😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Очень изысканно! Просто и необыкновенно вкусно!

    Ответить
    22 Декабря 2014

    спасибо Леш..да все просто 😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Ничего себе, какой богатый пирог! 😊

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    ой Ален ..это точно... 😄

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Ленчик, это ооочень вкусно! 😍Нужно будет сделать такой же пирожок!!!😉

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Танюш это бомба 😃

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Значит... будем "бомбить" домашних вкусняхой!!! 😃😉

    1 Ответить
    22 Декабря 2014

    Ну вот и у вас семга и ягодка наши, классный пирожок!😍😄

    Ответить
    22 Декабря 2014

    ага Лен..купила все..разорилась 😄

    Ответить
    22 Декабря 2014

    Лена,новое для меня сочетание рыбки с клюквой!!!Очень аппетитно выглядит!!😍

    Ответить
    22 Декабря 2014

    да Ир ты права..для меня  тоже  новое было... 😍

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Обалдеть, как красиво! А уж вкусно-то как! 😍

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Надя спасибо 😍

    Ответить
    24 Декабря 2014

    Леночка ,шикарно!!ну вот ты тоже на семушку не поскупилась в этом пироге .....😄

    Ответить
    24 Декабря 2014

    da da......😄

    Ответить
    25 Декабря 2014

    Ленусь, так по праздничному!:+1: Очень красиво и вкусно!❤

    Ответить
    25 Декабря 2014

    спасибо Ликусь 😍

    Ответить
    28 Декабря 2014

    где клюкву взяла? да еще свежую?😏

    Ответить
    28 Декабря 2014

    я уже писала..выше...Наташе ..у нас в Реве все есть 😆

    Ответить
    28 Декабря 2014

    я не читала 😏

    Ответить
    Юлия
    12 Февраля 2018

    Спасибо за рецепт, пирог потрясающе вкусный! Я заменила мускатный орех на чёрный перец (не ложку, конечно, а щепотку). А в желток для смазывания добавила чайную ложку молока.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Рыжик»
    4 25 минут назад
    Choco pie
    4 1 час назад
    Путассу в сметане
    12 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Пирог с клюквой пошаговый рецепт

    Пироги пробовали все. А вот клюквенный пирог, приготовленный дома, кушал далеко не каждый. Удивите своих гостей!

    Первая полоса