Шоколадные сдобные ватрушки

Фото Шоколадные сдобные ватрушки
Аватар Gunnhild
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Начинка
    Основа

    Шоколадные ватрушки

    К сладкому столу иногда хочется чего-то особенного. Ватрушки — всеми любимое лакомство. Замена обычного творога на шоколадный — отличное решение для того, чтобы удивить своих близких.

    Я вспомнила рецепт теста на опаре, которому меня учила бабушка, и добавила к общеизвестному рецепту ватрушек немного шоколада. Результат — вкусный, полезный и новый десерт!

    Как приготовить "Шоколадные сдобные ватрушки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления ватрушек с шоколадным творогом нам нужны: мука, яйцо, творог, сахар, ванильный сахар, дрожжи, молоко, какао.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Из пары столовых ложек тёплого молока, 10 г сливочного масла, столовой ложки сахара и дрожжей смешиваем опару. Даём настояться 15-20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В муку добавляем растопленное сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем сахар и опару.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вымешиваем тесто, добавляем молоко.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Снова вымешиваем тесто и отставляем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовим начинку: в творог вбиваем яйцо.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вмешиваем ванильный сахар, обычный сахар и какао.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снова вымешиваем и раскатываем тесто.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Формируем кружки из теста.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    В углубления теста накладываем творожную массу и выкладываем ватрушки на смазанный маслом противень. Сверху изделия смазываем маслом, яйцом или чайной заваркой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выпекаем при 180 °C примерно 40 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ватрушки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 2 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Королевская ватрушка рецепт с фото

    Любите вкусненькое к чаю? Сайт webspoon.ru предлагает приготовить сладкую королевскую ватрушку по рецепту с фото

    Первая полоса