Шоколадный кухен

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    В чём готовить: в духовке 

    Немецкий пирог шоколадный кухен

    Для любителей влажных шоколадных кексов этот кухен настоящая находка! Выпечка получается очень нежной, неприторной, не такой тяжёлой, как шоколадные кексы. Очень влажный, мягкий, лёгкий и таящий во рту. Готовится кекс очень просто и быстро.

    Хочу обратить ваше внимание на один нюанс — масло для кухена берите рафинированное, оно без специфического запаха и вкуса.

    Как приготовить "Шоколадный кухен" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобятся следующие продукты: мука, масло, яйца, сахар, молоко, разрыхлитель и какао порошок.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску вбить яйца и положить сахар. Взбить в пышную массу.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить молоко и растительное масло. Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Положить какао порошок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошенько перемешать массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из получившейся массы отлить в стакан (200 мл) и оставить в сторону, этой массой мы будем заливать готовый кекс.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В отдельную миску просеять муку вместе с пакетиком разрыхлителя, добавить щепотку соли и перемешать сухие ингредиенты.

    Как просеять муку

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Положить муку в массу и перемешать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вылить в форму и выпекать при 190ºC до готовности. У меня невысокая прямоугольная форма 23х33 см (довольно широкая) и времени на выпечку ушло 20 минут. Если возьмёте более высокую форму, то выпекать надо дольше при 180ºC.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый кекс достаём из духовки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сразу же, пока кекс горячий, заливаем его глазурью (которую мы откладывали в сторону). Дайте кексу пропитаться и остыть. Влажный шоколадный кухен готов!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги шоколадные

    Отзывы (7):

    21 Апреля 2014

    Мейрибан, на твой пирожок много желающих найдется!😍 А еще горшочек в горошек с цветущим каланхоэ такой миленький! 😍

    1 Ответить
    22 Апреля 2014

    Спасибо Надюша, кексик и вправду соблазняющий.  А вот за то что подсказала название растения.  Муж на 8 марта подарили несколько таких безымянных цветочков, теперь буду знать😊

    Ответить
    22 Апреля 2014

    Очень вкусный кекс,я такой пекла,понравился!😍

    1 Ответить
    22 Апреля 2014

    Шоколадный пирожок.....я очень хочу его!!!!!😍 

    1 Ответить
    22 Апреля 2014

    Очень нежная выпечка получилась!

    1 Ответить
    22 Апреля 2014

    как то делала такой кухен..очень вкусно !

    1 Ответить
    22 Апреля 2014

    а я вот часто его готовлю, люблю влажный кексы.😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кукси по-корейски
    9 9 часов назад
    Торт «Чёрный лес»
    77 9 часов назад

    Первая полоса