Шоколадный соус

Фото Шоколадный соус
Аватар Raffaellka
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Шоколадный соус

    Хороший соус в магазине найти непросто... В одних вкус не тот, у других в ингредиентах всё что угодно, кроме шоколада. Вот я и задалась найти самый вкусный, удачный и по вкусу, и по текстуре Chocolate cause Home made. У данного соуса, прекрасная тягучая текстура, с приятным привкусом сгущённого молока, на мороженом не каменеет, но, как по мне, в нём мало «шоколадности». Так что я ещё поработаю над этим вопросом.))

    Как приготовить "Шоколадный соус" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для Chocolate cause, возьмём какао масло и порошок, шоколад 78%, сгущённое молоко (качественное (!), смотрите, чтоб не было растительных жиров) и сливки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Какао масло и шоколад, растопить на паровой бане. Не перегревайте массу!

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить сгущённое молоко, перемешать до однородности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Когда масса хорошо прогреется, влить 1/2 порции сливок, перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всыпать какао, перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    И по чуть-чуть оставшиеся сливки, до нужной консистенции.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот и всё! Вкусный домашний шоколадный соус готов. Теперь, хоть с мороженым, хоть с пирожным!))))

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы сладкие

    Отзывы (15):

    05 Февраля 2015

    Вот как-нибудь сделаю какое-нибудь лешино мороженое… да с твоим соусом… и ЧЕСТНО ЛОПНУ ОТ ОБЖОРСТВА!!! 😄

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Ну вот лопать, не надо!😄😄 а побаловать себя, иногда можно!😏

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Креативно...

    Ответить
    05 Февраля 2015

    соус, креативный?

    Ответить
    05 Февраля 2015

    красотаааа..😋

    Ответить
    05 Февраля 2015

    замечательные фотографии, пройти мимо невозможно!👏 

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Ой,и я сразу представила мороженое с таким соусом..мммм😋

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Нужный рецепт, всегда пригодится.

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Вкусно!😊Такой соус, хоть куда! Я даже мяско однажды готовила под шоколадным соусом (правда, там составчик посерьезнее, но тоже шоко!!!.

    2 Ответить
    05 Февраля 2015

    класс!!!соус замечательный!

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Это - к моим мороженым! Отличная бы вышла пара!

    1 Ответить
    05 Февраля 2015

    Классный соус и оригинальное фото! ))) 

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Фото хорошее, динамичное

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Я в шоке. Великолепно. Финалка просто улыбнула.

    Финалка как реклама самого Спуна. Надо на главную ставить... завлекать. 

    Ответить
    05 Февраля 2015

    Шик - и соус, и фотка!👏:+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарлотка из кулича
    4 11 часов назад
    Рогалики с яблоками
    10 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как правильно варить земляничное варенье

    Сладкоежки не устоят. Если вы узнаете, как правильно варить земляничное варенье, то всегда сможете заготовить его впрок

    Первая полоса