Штрудель с яблоками из теста фило

Фото Штрудель с яблоками из теста фило
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим ароматный штрудель из теста фило с яблоками

    Нежный и ароматный яблочный штрудель с яблоками, вишней и чёрной смородиной покорит вас и ваших близких своим потрясающим, летним вкусом. Тесто фило (или вытяжное, греческое тесто) в рекламе не нуждается. Перед яблочным штруделем, выпеченным из этого теста, просто невозможно устоять.

    Так как сейчас не сезон для штруделя, я брала замороженные вишню и смородину.

    Как приготовить "Штрудель с яблоками из теста фило" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобится готовое тесто фило или вы можете фило приготовить самостоятельно, так же возьмём яблоки, вишню, смородину, сахар и сливочное масло.

    Рецепт теста фило

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разморозить ягоду. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке тоненькими кружочками-пластинами.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить растопленное сливочное масло, сахар, смородину и вишню, очищенную от косточек. Перемешать, начинка готова.

    Как правильно растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Накрыть его вторым листом теста и также промазать маслом. Так уложить друг на друга все 4 листа.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить начинку у края теста, подогнуть боковые стороны.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Аккуратно свернуть штрудель, смазать его со всех сторон растопленным сливочным маслом. Переложить на противень, застеленный пергаментом. Из оставшихся 8 листов теста аналогично свернуть ещё 2 штруделя.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Печь 20-25 минут при 180°C до золотистого цвета. К штруделю подать йогурт, сливки, ванильный соус или мороженое.

    Поделись

    Рекомендуем

    Штрудели

    Отзывы (14):

    10 Февраля 2014

    Я первая на такую вкусноту, даже не смотря на поздний час с удовольствием бы съела кусочек))😄 

    1 Ответить
    10 Февраля 2014

    Лена, какая же красотища и вкуснотища! Эта порозовевшая от ягод начинка в тончайших слоях, хрустящая корочка сверху -  бездна наслаждения!😍

    1 Ответить
    10 Февраля 2014

    Класс,такое тонюсенькое тесто,штрудель из него нежнейший!

    1 Ответить
    10 Февраля 2014

    Ленчик! Штрудель абсолютно выше всех похвал!😍 Отлично получился! 😍У меня вопросик: а вишня со смородиной потекли? 

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    Хрустящее тесто с нежной начинкой да еще   все это с шариком мороженого! Блаженство! 

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    Спасибо! Да есть немного, в одном из трех потекла, чуть чуть, 

    Ответить
    11 Февраля 2014

    аппетитно) и красивая презентация)))))))))))))))))

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    Спасибо! Да есть немного, в одном из трех потекла, чуть чуть, 

    Ответить
    11 Февраля 2014

    Девочки, а как муж меня ругал, почему такую вкусноту раньше не готовила

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    Ой, Лен, какой красавец!😍

    Как я люблю штрудель! Но делать его ленюсь😊

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    Штрудель - классная выпечка. Молодец!😍 

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    Хорош! И меня муж ругал))) 

    1 Ответить
    11 Февраля 2014

    😄😄

    Ответить
    Olga
    16 Декабря 2014

    Уважаемые кулинарки,я осмелилась сделать из готового теста фило по вашему рецепту штрудель.Он у меня потёк прямо в духовке.Вы не подскажете,чтобы этого не было,может быть добавить в начинку немного крахмала,например?Кто пробовал?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 11 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 18 часов назад

    Первая полоса