Слоёный пирог с брынзой и зеленью

автор tata_sweet79

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Брынза 200 г

Сливки 20% 100 мл

Тесто слоёное бездрожжевое 300 г

Шпинат свежий 60 г

Яйца куриные 2 шт.

Пирог с брынзой и шпинатом

Очень люблю, когда дома пахнет вкусной выпечкой. В выходные стараюсь баловать своих домашних пирогами. Сегодня воскресенье, и с утра я решила приготовить слоёный пирог с брынзой и зеленью.

Слоёное тесто на минеральной воде длительного приготовления у меня домашнее. Зелень для начинки можно выбрать любую, я добавляла шпинат. А вот брынза была очень солёной, поэтому соль в начинку я не добавляла.

Пока пирог стоял в духовке, домашние с бубном плясали вокруг. Такой аромат на кухне был, что всем очень хотелось отведать кусочек вкусного пирога.

Как приготовить "Слоёный пирог с брынзой и зеленью" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку: слоёное тесто, шпинат, брынзу, яйца, сливки, специи по желанию. Рецепт теста по ссылке ниже.

Рецепты пирогов с сыром

Слоёное тесто на минеральной воде длительного приготовления

Шаг 2 Ссылка

Листья шпината 60 г промыть и обсушить. Готовые листья нарезать. Брынзу 200 г натереть на тёрке или порубить ножом.

Шаг 3 Ссылка

Начинку хорошо перемешать. Если брынза не солёная, то можно добавить соль и любимые специи.

Шаг 4 Ссылка

Для приготовления пирога я использовала домашнее слоёное тесто 300 г. Слоёное тесто заранее достать из морозильника, разморозить, раскатать в пласт. Выложить в форму для запекания, формируя бока. Лишнее тесто можно срезать.

Шаг 5 Ссылка