Пирог с овощами и рикоттой

Фото Пирог с овощами и рикоттой
Аватар ansfer9137
автор

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Слоёный пирог с рикоттой и овощами

    Предлагаю вашему вниманию лёгкий овощной пирог на тонком тесте с воздушным сыром рикотта. Для пирога требуются ингредиенты, которые вы всегда сможете найти в магазине у дома: перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, лук, слоённое бездрожжевое тесто, рафинированное масло, сыр рикотта, смесь специй.

    Готовьте пирог вместе с нами, удивляйте своими блюдами себя и близких, и приятного аппетита!

    Как приготовить "Пирог с овощами и рикоттой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления овощного пирога с рикоттой нам понадобится слоёное тесто, сыр рикотта, помидоры, болгарский перец, капуста брокколи, фиолетовый лук и смесь итальянских трав.

    Рецепты слоёного теста

    Рикотта домашняя рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Если вы используете замороженные овощи, то достаём 150 грамм брокколи и 100 грамм брюссельской капусты размораживаться. Нарезаем 2 помидора дольками, четверть фиолетового лука соломкой и половину перца дольками.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выкладываем овощи в форму для запекания, предварительно смазав оливковым маслом (1 ч. л.) и добавляем чайную ложку смеси итальянских специй.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреваем духовку до температуры 180°C и отправляем овощи запекаться на 40-50 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Раскатываем 150 грамм слоёного дрожжевого теста диаметром больше, чем форма для запекания, оставляя запас в длине для теста бортиков.

    Как работать с замороженным слоёным тестом

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и туда выкладываем тесто.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Достаём из духовки овощи и выкладываем слоями в пирог. Предварительно следует измельчить крупные овощи.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На начинку сверху выкладываем 400 грамм сыра рикотта.

    Чем заменить сыр рикотта

    Домашняя рикотта рецепт с фото

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Защипываем края пирога и убираем в духовку до появления золотистой корочки на тесте.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    При температуре духовки в 200°С пирог запекался 30 минут. Наш пирог готов, приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Пироги с сыром

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 16 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 16 часов назад

    Первая полоса