ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёные

Пирог «Подсолнух» из слоёного теста

Фото Пирог «Подсолнух» из слоёного теста
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Картофель 1 шт.
    Кунжут белый 10 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Приправа к мясу 1 щепотка
    Свиной фарш 150 г
    Соль 1 щепотка
    Сыр твёрдый 150 г
    Тесто слоёное дрожжевое 500 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Слоёный Пирог «Подсолнух» с мясом и сыром и картошкой

    Вот такой сегодня нарядный пирог из слоёного теста с мясом, картофелем и сыром. Впрочем, начинку можно брать для нашего «Подсолнуха» любую, и мясную, и рыбную, и грибную. И сочетать на выбор, не только с картофелем, но и с рисом, капустой.

    Итак, печём наше «солнышко», ведь уже так хочется весны. Завариваем чай и наслаждаемся.

    Как приготовить "Пирог «Подсолнух» из слоёного теста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся тесто слоёное, яйцо для смазывания, кунжут, фарш свиной, лук репчатый, картофель, соль, перец чёрный молотый, приправа для мяса, сыр твёрдый.

    Рецепты слоёного теста

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очищенный сырой картофель натереть на средней тёрке.

    Как чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К картофелю добавить фарш, измельчённый лук, соль, перец и приправу для мяса.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Раскатать каждую часть теста и с помощью крышки обрезать края.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перенести одну часть теста на форму для выпечки. Пиалой наметить посередине теста круг — для начинки.

    Как перенести тонкое тесто в форму

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поместить аккуратно в серединку круга начинку из фарша с картофелем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По краю выложить натёртый на тёрке сыр.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Накрыть вторым кругом из теста и также выделить пиалой середину. Сделать ножом разрезы от края серединки на расстоянии 3-4 см. Защипнув низ, каждый лепесток повернуть наверх.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Таким образом сделать все лепесточки. Пирог смазать желтком и серединку посыпать кунжутом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до румяного цвета.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с мясом
    Фото рецепта Мясной пирог «Хризантема»
    Мясной пирог «Хризантема»
    Фото рецепта Пирог с соусом песто и колбасой
    Пирог с соусом песто и колбасой
    Фото рецепта Киш Лорен
    Киш Лорен
    Фото рецепта Пирог с курицей и луком
    Пирог с курицей и луком
    Пироги овощные
    Фото рецепта Штрудель с жареной капустой
    Штрудель с жареной капустой
    Фото рецепта Овощной штрудель
    Овощной штрудель
    Фото рецепта Слоёный пирог из лаваша с баклажанами
    Слоёный пирог из лаваша с баклажанами
    Фото рецепта Жаркое в тесте
    Жаркое в тесте
    Пироги с сыром
    Фото рецепта Сырный пирог в мультиварке
    Сырный пирог в мультиварке
    Фото рецепта 5 рецептов ужинов из любимых продуктов. Видео
    5 рецептов ужинов из любимых продуктов. Видео
    Фото рецепта Киш со шпинатом и рикоттой
    Киш со шпинатом и рикоттой
    Фото рецепта Хачапури по-мегрельски от Клопотенко
    Хачапури по-мегрельски от Клопотенко

    Отзывы (16):

    Raffaellka
    11 Марта 2014

    Красота! Улыбку вызывает))) 

    1 Ответить
    elena_hramowa
    11 Марта 2014

    Спасибо Алиана! 😍

    Ответить
    Олеся33
    11 Марта 2014

    Лен, давай я тебе солнышка (хоть все забирай!!!😄), а ты мне - кусочек своего пирога-солнышка😉 Люблю мясо в выпечке, да и вообще мясо люблю😄

    1 Ответить
    elena_hramowa
    11 Марта 2014

    Давай давай Олесь , как я по солнышку соскучилась. Я сегодня всех вкусными кусочками угощаю!!! 😛

    Ответить
    SimaSS
    11 Марта 2014

    Хорошенький цветочек, такой светлый! )

    1 Ответить
    elena_hramowa
    11 Марта 2014

    Спасибо Маша! 😍

    Ответить
    grelena
    11 Марта 2014

    Какой солнечный пирог! Обалденно красиво!😄😍

    1 Ответить
    elena_hramowa
    11 Марта 2014

    Спасибо Леночка! 😍

    1 Ответить
    13-Smile
    11 Марта 2014

    Леночка, пирог - красавец, настоящее солнышко! 😍 Так здорово лепесточки сыром запеклись, желтенькие, аппетитные! И начинка вкусная, и в слоеном тесте все это великолепие!😍

    1 Ответить
    elena_hramowa
    12 Марта 2014

    Спасибо Надя! 😍 

    Ответить
    Ресничка
    08 Марта 2019

    Спасибо! вкусный пирог получился

    2 Ответить
    Kyrylo
    08 Марта 2019

    Класс! Такой аккуратный и румяный пирог! Бомба! С праздником💐

    1 Ответить
    Frida
    08 Марта 2019

    Красавец пирог. Сколько в духовке держали?

    Ответить
    Ресничка
    08 Марта 2019

    40 минут

    Ответить
    Frida
    09 Марта 2019

    Спасибо!

    Ответить
    Ресничка
    08 Марта 2019

    Спасибо 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 8 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4