Пирог с грибами и капустой

Фото Пирог с грибами и капустой
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Как испечь пирог с капустой и грибами из дрожжевого теста

    Пироги это всегда хорошо, вкусно и уютно! Предлагаю простой и красивый рецепт пирога с грибами. Грибы собраны были летом, отварены и заморожены. Для этого пирога можете использовать любые любимые грибы.

    В начинку ещё добавлю лук и капусту. Если приготовить тесто с вечера, то приготовление пирога займёт совсем немного времени. Пирог оформлю в виде гриба, это создаст хорошее настроение и вызовет улыбку.

    Как приготовить "Пирог с грибами и капустой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовить тесто по рецепту пирог «Корзинка Красной Шапочки», грибы заранее разморозить.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы нарезать и обжарить на растительном масле, пока не выпарится лишняя жидкость.

    Как жарить белые грибы на сковороде

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отдельно обжарить нарезанный лук.

    Сколько жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить нашинкованную капусту и жарить до готовности, добавить соль и перец по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить с обжаренными грибами, ещё раз попробовать на соль и начинка готова.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для удобства формирования пирога, лучше взять круглую форму. Раскатать тесто в круг, переложить в форму или на лист, вырезать форму гриба.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить равномерно начинку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Раскатать кусок теста в прямоугольник и укрыть «ножку». Придать правдоподобную форму, защипывая по краю и выравнивая руками тесто.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Раскатать полукруг и оформить шляпку. В месте соединения с «ножкой» не надо тесто скреплять, т.к оно поднимется и «шляпка» будет выглядеть натуральнее.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Из полоски теста сделать «травку» и выложить в основании «ножки».

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смазать пирог молоком, дать постоять 20 минут и выпекать при температуре 180ºC 25-35 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Из указанного количества получится 2 пирога в форме диаметром 30 см.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Пироги с грибами

    Отзывы (36):

    27 Марта 2014

    Ой какой классный грибок...такая прелесть!!! 😊 

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    😄Спасибо, Лен! 

    1 Ответить
    гузель
    23 Февраля 2015
    •  Спасибо за рецепт очень вкусно,тесто великолепное.вот что плучилось у меня
    Ответить
    23 Февраля 2015

    Гузель, очень симпатичный грибок у Вас вышел! Надеюсь, ваши домашние очень довольны и вкусом и красивым видом пирога!

    Ответить
    27 Марта 2014

    Марина, кудесница!!!😍 Как улыбнуло меня приятно!!! Так просто и так шикарно!!! Фотка -это чудо, так добро и в тоже время современно! 😍Марин, а что за милый чепчик такой из бумаги над чашечками? :))  О! Новые рабочие доски ! :)) 

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Это глиняный горшочек со сметаной, план с верху, вот и не понятно вышло.

    Ответить
    28 Марта 2014

    Такую красоту и резать жалко😍

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Олеся, съели ещё месяц назад😄, можно снова печь!

    Ответить
    28 Марта 2014
    Очень симпатичный грибок, а судя по начинке, то и очень вкусный!
    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Да, начинка хороша. Люблю простые проверенные начинки обычно они всем нравятся.😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Отличный грибок - такой аккуратненький! Начинка вкуснейшая - мой вариант! Спасибо за рецепт и фото!

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Таня, спасибо! Способ совсем не трудоёмкий и простой, готовь на здоровье!

    Ответить
    28 Марта 2014

    Идею с оформлением пирога в виде грибочка надо запатентовать😉😊

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Идея не нова, готовьте на здоровье!😄

    Ответить
    28 Марта 2014

    Красивый грибочек😍 

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Можно сделать грибную семейку, главное чтоб  на лист поместилась.

    Ответить
    28 Марта 2014

    Красивый гриб,вкусный. И фото интересное - понравилось 😊 

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Спасибо, Лёша!

    Ответить
    28 Марта 2014

    Очаровашка-грибочек! 😍 

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Спасибо, Надя! Ты поправилась? А я теперь заболела - акклиматизация , что ли? Но я фотки сделала, жду,😊 если наш уговор в силе😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Более-менее, вроде все простудные явления ушли, только связки сели, хриплю)) Я еще фотки не делала, можешь поставить первая или жди-и))

    Ответить
    30 Марта 2014

    Жду, сделала фотки а в какую папку засунула забыла😟  ищу теперь. Поправляйся, Надя!

    Ответить
    31 Марта 2014

    Я отправила)) http://webspoon.ru/topic/poleznye-melochi/2  Теперь давай ты! 😉

    Ответить
    31 Марта 2014

    Ответила😉 там же😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Мариш, признавайся в каком лесу грибочек нашла😄 

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Зимой дело было, в лесу в сугробе😄 откопала😍

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Супер!!!!!!!!😄😍

    1 Ответить
    29 Марта 2014

    Спасибо!😊

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Интересный и трудоемкий рецепт! 😊 Марина, ты молодец! 😍

    1 Ответить
    29 Марта 2014

    Таня, я такой пирог часто готовила когда сын был маленький, он хоть и вырос, а всё ему "гриб" подавай 😊

    Ответить
    28 Марта 2014

    Мариша,великолепный грибок - работа чистая и аккуратная!😍 Очень милая салфетка сделанная своими руками! 

    1 Ответить
    29 Марта 2014

    Спасибо, Лика!

    Ответить
    29 Марта 2014

    Я восхищаюсь вашей фантазии😍  Очень аппетитный и красивый грибочек😊

    1 Ответить
    29 Марта 2014

    Алиана, спасибо! Пирожок простой, просто формовка такая, детям очень нравится😍

    Ответить
    27 Марта 2015

    какой красивый пирог вышел и необычный! Надо обязательно как-нибудь своих порадовать😄

    Ответить
    27 Марта 2015

    На здоровье!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 9 часов назад

    Первая полоса