Постный пирог с картофелем и гречкой

Фото Постный пирог с картофелем и гречкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Постный картофельный пирог

    Сейчас период поста. Многие его придерживаются. Система чередования постов и периодов мясоедения очень древняя. Она имеет важный смысл. Постоянный переход от постной пищи к мясной и назад укрепляет иммунитет, тренирует его, очищает организм от шлаков.

    Предлагаю постящимся приготовить вот такой очень вкусный постный пирог с гречкой и картофелем.

    Как приготовить "Постный пирог с картофелем и гречкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления постного пирога с картофелем и гречкой нам понадобится гречка, картофель, постное картофельно-дрожжевое тесто, лук, подсолнечное масло, соль, кунжут.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель и гречку отварить до готовности, по отдельности.

    Как варить картошку

    Как сварить гречку в кастрюле

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

    Как пожарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Горячий картофель потолочь, добавить готовую гречку, поджаренный лук. Посолить по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму 15х15 см выстелить кулинарной бумагой. 2/3 теста раскатать в пласт толщиной 1 см и уложить его в форму так, чтобы были и бортики.

    Как перенести тонкое тесто в форму

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заполнить форму с тестом начинкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложить раскатанное в пласт остальное тесто. Защипнуть края. Смазать подсолнечным маслом и посыпать кунжутом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать пирог 35-40 минут при 190ºC.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (5):

    06 Января 2013

    Советую в тесто добавить больше соли,а то получилось пресноватым...

    Ответить
    07 Января 2013

    Спасибо за дополнение. По желанию и вкусу  можно и больше соли добавить в тесто или начинку  

    Ответить
    05 Июня 2013

    Кунжут обязателен или можно упразднить за неимением?

    Ответить
    01 Декабря 2013

    Обязательно попробую такую начинку! 

    Ответить
    10 Апреля 2016

    Моя импровизация))) гречку заменила шпинатом, получилось вкусно) спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить драники рецепт пошагово

    Когда хочется вкусного, но не хочется долго готовить, можно быстро поджарить румяные картофельные драники по простому рецепту

    Первая полоса