ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёные

Постный пирог с картофелем и гречкой

Фото Постный пирог с картофелем и гречкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Дрожжи свежие 20 г
    Картофель 100 г
    Мука пшеничная 2 ст.
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Начинка
    Картофель 300 г
    Крупа гречневая 120 г
    Кунжут белый 2 ст. л.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Соль 1 ч. л.

    Постный картофельный пирог

    Сейчас период поста. Многие его придерживаются. Система чередования постов и периодов мясоедения очень древняя. Она имеет важный смысл. Постоянный переход от постной пищи к мясной и назад укрепляет иммунитет, тренирует его, очищает организм от шлаков.

    Предлагаю постящимся приготовить вот такой очень вкусный постный пирог с гречкой и картофелем.

    Как приготовить "Постный пирог с картофелем и гречкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления постного пирога с картофелем и гречкой нам понадобится гречка, картофель, постное картофельно-дрожжевое тесто, лук, подсолнечное масло, соль, кунжут.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель и гречку отварить до готовности, по отдельности.

    Как варить картошку

    Как сварить гречку в кастрюле

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

    Как пожарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Горячий картофель потолочь, добавить готовую гречку, поджаренный лук. Посолить по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму 15х15 см выстелить кулинарной бумагой. 2/3 теста раскатать в пласт толщиной 1 см и уложить его в форму так, чтобы были и бортики.

    Как перенести тонкое тесто в форму

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заполнить форму с тестом начинкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложить раскатанное в пласт остальное тесто. Защипнуть края. Смазать подсолнечным маслом и посыпать кунжутом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать пирог 35-40 минут при 190ºC.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Фото рецепта Луковый пирог
    Луковый пирог
    Фото рецепта Галета с яблоками и луком
    Галета с яблоками и луком
    Фото рецепта Заливной пирог с капустой в мультиварке
    Заливной пирог с капустой в мультиварке
    Фото рецепта Пирог с овощами на картофельном тесте
    Пирог с овощами на картофельном тесте

    Отзывы (5):

    Petya89
    06 Января 2013

    Советую в тесто добавить больше соли,а то получилось пресноватым...

    Ответить
    mirsladostey
    07 Января 2013

    Спасибо за дополнение. По желанию и вкусу  можно и больше соли добавить в тесто или начинку  

    Ответить
    Елена98
    05 Июня 2013

    Кунжут обязателен или можно упразднить за неимением?

    Ответить
    13-Smile
    01 Декабря 2013

    Обязательно попробую такую начинку! 

    Ответить
    NatalyMoy
    10 Апреля 2016

    Моя импровизация))) гречку заменила шпинатом, получилось вкусно) спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт Битое стекло со сметаной
    17 8 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    47 9 часов назад
    Овсяно-тыквенное печенье без муки
    8 12 часов назад
    Судак запечённый с картофелем
    6 13 часов назад
    Котлеты из кабачков и риса
    7 14 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить драники рецепт пошагово

    Когда хочется вкусного, но не хочется долго готовить, можно быстро поджарить румяные картофельные драники по простому рецепту

    Первая полоса

    Фото рецепта Драники из тыквы
    Драники из тыквы
    15 мин. 2
    Фото рецепта Рыбный салат с рисом и горошком
    Рыбный салат с рисом и горошком
    40 мин. 1
    Фото рецепта Неаполитанский сэндвич
    Неаполитанский сэндвич
    20 мин. 1
    Фото рецепта Омлет с инжиром в духовке
    Омлет с инжиром в духовке
    25 мин. 1
    Фото рецепта Салат из крабовых палочек с жареным луком
    Салат из крабовых палочек с жареным луком
    50 мин. 1
    Фото рецепта Судак запечённый с картофелем
    Судак запечённый с картофелем
    1 час 20 мин. 1
    Фото рецепта Винегрет с грушей
    Винегрет с грушей
    20 мин. 4
    Фото рецепта Жульен в багете. Видео-рецепт
    Жульен в багете. Видео-рецепт
    55 мин. 3
    Фото рецепта Канапе с виноградом и ананасом
    Канапе с виноградом и ананасом
    5 мин. 1