ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёныеПироги овощные

Постный пирог с картофелем и гречкой

Фото Постный пирог с картофелем и гречкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Дрожжи свежие 20 г
    Картофель 100 г
    Мука пшеничная 2 ст.
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Начинка
    Картофель 300 г
    Крупа гречневая 120 г
    Кунжут белый 2 ст. л.
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Соль 1 ч. л.

    Постный картофельный пирог

    Сейчас период поста. Многие его придерживаются. Система чередования постов и периодов мясоедения очень древняя. Она имеет важный смысл. Постоянный переход от постной пищи к мясной и назад укрепляет иммунитет, тренирует его, очищает организм от шлаков.

    Предлагаю постящимся приготовить вот такой очень вкусный постный пирог с гречкой и картофелем.

    Как приготовить "Постный пирог с картофелем и гречкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления постного пирога с картофелем и гречкой нам понадобится гречка, картофель, постное картофельно-дрожжевое тесто, лук, подсолнечное масло, соль, кунжут.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель и гречку отварить до готовности, по отдельности.

    Как варить картошку

    Как сварить гречку в кастрюле

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.

    Как пожарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Горячий картофель потолочь, добавить готовую гречку, поджаренный лук. Посолить по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму 15х15 см выстелить кулинарной бумагой. 2/3 теста раскатать в пласт толщиной 1 см и уложить его в форму так, чтобы были и бортики.

    Как перенести тонкое тесто в форму

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заполнить форму с тестом начинкой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложить раскатанное в пласт остальное тесто. Защипнуть края. Смазать подсолнечным маслом и посыпать кунжутом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать пирог 35-40 минут при 190ºC.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Фото рецепта Пирог с горохом
    Пирог с горохом
    Фото рецепта Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
    Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
    Фото рецепта Пирог из слоёного теста а-ля Капрезе
    Пирог из слоёного теста а-ля Капрезе
    Фото рецепта Постный пирог «Рассольник»
    Постный пирог «Рассольник»

    Отзывы (5):

    Petya89
    06 Января 2013

    Советую в тесто добавить больше соли,а то получилось пресноватым...

    Ответить
    mirsladostey
    07 Января 2013

    Спасибо за дополнение. По желанию и вкусу  можно и больше соли добавить в тесто или начинку  

    Ответить
    Елена98
    05 Июня 2013

    Кунжут обязателен или можно упразднить за неимением?

    Ответить
    13-Smile
    01 Декабря 2013

    Обязательно попробую такую начинку! 

    Ответить
    NatalyMoy
    10 Апреля 2016

    Моя импровизация))) гречку заменила шпинатом, получилось вкусно) спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 55 минут назад
    Маринованные помидоры черри
    24 4 часа назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 9 часов назад
    Малиновое варенье без косточек
    5 9 часов назад
    Суп из перепелов c лапшой
    2 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить драники рецепт пошагово

    Когда хочется вкусного, но не хочется долго готовить, можно быстро поджарить румяные картофельные драники по простому рецепту

    Первая полоса

    Фото рецепта Сконы с колбасой и сыром
    Сконы с колбасой и сыром
    25 мин. 0
    Фото рецепта Баклажаны фаршированные гречкой
    Баклажаны фаршированные гречкой
    30 мин. 0
    Фото рецепта Перепёлки с молодой картошкой на сковороде
    Перепёлки с молодой картошкой на сковороде
    30 мин. 0
    Фото рецепта Торт с вишней на кефире с кремом из Маскарпоне
    Торт с вишней на кефире с кремом из Маскарпоне
    2 часа 0
    Фото рецепта Овсяноблин с фруктами и сгущённым молоком
    Овсяноблин с фруктами и сгущённым молоком
    10 мин. 0
    Фото рецепта Расстегаи с палтусом
    Расстегаи с палтусом
    40 мин. 0
    Фото рецепта Освежающий напиток из голубики с лимоном
    Освежающий напиток из голубики с лимоном
    1 час 0
    Фото рецепта Кекс на йогурте с виноградом
    Кекс на йогурте с виноградом
    50 мин. 0
    Фото рецепта Малиновое варенье без косточек
    Малиновое варенье без косточек
    40 мин. 3