Сорбет из роз

Фото Сорбет из роз
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 8 часов

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Фруктовый лёд

    Сорбе — заморженный десерт. Его готовят из сахарного сиропа и фруктового пюре, сока, вина, шампанского. Если сорбе полностью заморозить, то надо его подавать как мороженое — в креманках. Если сорбе заморозить не полностью, то можно подавать в качестве холодного напитка между сменой блюд.

    В 17 веке сорбе представлял собой смесь воды, сахара и лимонного сока. В 19 веке сорбе начали подавать как полузамороженный десерт.В конце-концов он превратился в полностью замороженный десерт, который отлично утоляет жажду и спасает от жары!

    Как приготовить "Сорбет из роз" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сорбе из роз нам понадобятся лепестки чайной розы, сахар, фильтрованная вода, лимонная кислота.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лепестки перебрать, помыть.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединить в чаше блендера лепестки розы, сахар и лимонную кислоту.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить до кашеобразного состояния (насадка — металлический нож).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить измельчённые лепестки и воду.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Довести всё до кипения. Сразу снять с огня. Охладить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Процедить отвар через мелкое сито.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перелить сорбе в формочки для мороженого или любые пластиковые стаканчики. Поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Сорбе из лепестков розы готово!

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашнее мороженое

    Отзывы (12):

    04 Июня 2013

    Вау, какие мороженки! И формочки - прелесть, я таких не видела 😊 

    Ответить
    05 Июня 2013

    Спасибо 😍 Формочки куплены в интернет-магазине 😊

    Ответить
    05 Июня 2013

    Просто нет слов!! Изумительно!

    Ответить
    05 Июня 2013

    Спасибо 😊

    Ответить
    05 Июня 2013

    а у нас еще черемуха только зацвела... льда пока не хочется, а рецепт класс 

    Ответить
    05 Июня 2013

    Тогда рецепт - в закрома,до горячей поры 😊

    Ответить
    05 Июня 2013

    Это просто божественно!!! :)

    1 Ответить
    05 Июня 2013

    здорово, наверно , и быстрее сделается  при минус 30 в морозилке

    Ответить
    05 Июня 2013

    Да,при минус 30 - значительно быстрее 😊

    Ответить
    06 Июня 2013

    У меня такие же формочки, куплены в ИКЕА, надо собраться и сделать Морожинко...

    Ответить
    07 Июня 2013

    И вот только недавно у меня оставались лепесточки....😢в другой раз буду знать теперь что можно из них сделать, спасибки за рецепт и такие потрясающие фото!!😊

    Ответить
    ирина
    13 Декабря 2014

    Очень красивое фото и наверное вкусное блюдо, единственное что не понятно из лепестков действительно чайной розы или из шиповника как на фото?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 только что
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Свиные уши по-корейски
    33 22 часа назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Первая полоса