ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СоусыСоусы к птице

Соус для шаурмы с йогуртом

Фото Соус для шаурмы с йогуртом
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Ингредиенты

    Йогурт греческий 130 г
    Картофель 1 шт.
    Лимон 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 120 мл
    Соль экстра 1 щепотка
    Чеснок 2 головка

    Домашний диетический соус для шаурмы из йогурта

    Сейчас на просторах интернета вы без проблем можете найти огромное количество соусов для шаурмы. Я же дам вам базовый рецепт, который используют на востоке. Я его попробовала много лет назад и с тех пор шаурму подаю только с ним.

    В этот соус, при желании, вы всегда можете добавить зелень, пряности и подавать его к другим мясным блюдам.

    Как приготовить "Соус для шаурмы с йогуртом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления соуса для шаурмы возьмём йогурт, масло подсолнечное, лимон, чеснок, картофель, соль по вкусу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Чистим чеснок.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пропускаем через пресс.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу блендера высыпаем чеснок и выдавливаем сок из лимона.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем половину подсолнечного масла.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Взбиваем на высокой скорости до побеления массы, доливаем остальное масло и снова взбиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем йогурт и ещё раз взбиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В самом конце солим по вкусу и проверяем соус на остроту. Если для вас слишком остро, добавляем кусочек картофеля и взбиваем в блендере. И так корректируем остроту по вкусу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый соус выливаем в соусник или в посуду для хранения. Подавать по назначению. Приятного аппетита!

    Домашняя шаурма

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к птице
    Фото рецепта Соус из мяты с каперсами
    Соус из мяты с каперсами
    Фото рецепта Сливочно-грибной соус
    Сливочно-грибной соус
    Фото рецепта Новогодний ужин: индейка, картошка, соус. Видео
    Новогодний ужин: индейка, картошка, соус. Видео
    Фото рецепта Соус из йошты и ежевики к птице
    Соус из йошты и ежевики к птице

    Отзывы (14):

    Sve4ka
    09 Января 2014

    Люблю домашнюю шаурму. Майонез не очень нравится. Ваш чудесный соус очень подойдет для моей шаурмы. Спасибо за идею.

    2 Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    Спасибо! 

    Ответить
    Надя
    09 Января 2014

    Что такое греческий йогурт, по внешнему виду он у вас похож на творог? Я знаю только сладкие йогурты, а этот какой?

    2 Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    На нашем сайте вы можете найти приготовление домашнего греческого йогурта. В двух словах, это сцеженый классический йогурт. 

    Ответить
    mirsladostey
    09 Января 2014

    Таня, это сырой картофель  надо добавить в шаге 8 ?

    1 Ответить
    Pingina
    09 Января 2014

    Меня тоже этот вопрос мучает.😄

    Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    От, я б, наверное, написала или сняла б отварной картофель😎 😛

    Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    Да, сырой. 

    Ответить
    13-Smile
    09 Января 2014

    Соус в горошек так симпатично смотрится 😄 Вкусный, наверное 😍

    Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    Спасибо, Надя! К шаурме самое то😄

    Ответить
    Sea Star
    09 Января 2014

    Любопытный соус! Действительно, а картофель какой?😍

    Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    Сырой😊 

    Ответить
    Sea Star
    09 Января 2014

    Соус не потемнеет? В картофеле крахмал, который на свету как известно меняет цвет. Наверное надо по быстрее съесть?😎

    Ответить
    tanchy
    09 Января 2014

    У меня еще ни разу не потемнел. А вообще, он расчитан на несколько порций для шаурмы, тоесть он закончится в тот же вечер.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    3 14 минут назад
    Гамбургеры из баклажана
    2 15 минут назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 20 часов назад
    Протеиновые вафли без глютена
    4 20 часов назад
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 23 часа назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 5
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 4
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4