Соус из белой смородины

Фото Соус из белой смородины
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Готовим соус из смородины к птице

    Конечно, на первый взгляд, соус из белой смородины может показаться не приметным, но когда вы его попробуете, вам откроется гамма вкуса.

    Соус из белой смородины отлично дополнит блюда из птицы. Особенно хорош этот соус с курицей. Его можно подавать к готовому блюду, а также тушить в нём курицу, в любом случае — получается вкуснейшее блюдо!

    Дополняет смородиновый соус и придаёт пикантность белое вино и грецкие орехи. Соус готовится очень быстро и просто. Готовый соус можно хранить в холодильнике, до 2 недель.

    Как приготовить "Соус из белой смородины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимо: белая смородина, вино белое полусладкое, сахар, орехи грецкие, вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Ягоды смородины очистить от веточек и лишнего мусора, промыть проточной водой несколько раз. Сложить ягоды в сотейник или кастрюлю.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить в смородину сахар.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Залить водой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поставить сотейник на средний огонь, довести до кипения. Когда смородина закипит, убавить огонь, варить на слабом огне, около 10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовую смородину остудить, перетереть с помощью мелкого сита, чтобы избавиться от мелких косточек.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В итоге получится однородное, средней густоты пюре. К смородиновому пюре добавляем вино.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Очищенные орехи измельчить с помощью блендера.

    Как чистить грецкие орехи

    Как измельчить орехи в домашних условиях

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить измельчённые орехи к смородине.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перекладываем подготовленную массу обратно в сотейник, ставим на средний огонь, помешивая, доводим до кипения. Соус готов! Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к птице

    Отзывы (1):

    25 Ноября 2015

    Какое неожиданное добавление в шаге 8, состав не читала, класс!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 4 часа назад

    Первая полоса