Стейк сёмги с летними овощами, запечённый в духовке

Фото Стейк сёмги с летними овощами, запечённый в духовке
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Стейк сёмги с овощами, запечённый в духовке

    Предлагаю приготовить вкусное, лёгкое и полезное блюдо из летних овощей и красной рыбы. Я использовала простой набор овощей, который вы можете дополнить по вашему вкусу. Вместо сёмги используйте ту рыбу, которая вам доступна, с любой будет вкусно. Такое блюдо можно приготовить для полноценного обеда или ужина, а можно подать и к праздничному столу.

    Для праздничного стола можно сформировать «лодочки» из пергамента или фольги, наполнить овощами и положить стейк рыбы, запечь и подавать порционно. Как вариант, можно приготовить и подать в большой форме для выпечки.

    Как приготовить "Стейк сёмги с летними овощами, запечённый в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: рыбу, кабачок, лук, сладкий перец, помидоры, чеснок, масло оливковое, прованские травы, соль, чёрный молотый перец, лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 небольшой кабачок промойте, обсушите, нарежьте небольшим кубиком.

    Как заморозить кабачки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 репчатый лук очистите и нарежьте средним кубиком. 2 больших зубчика чеснока очистите и порубите мелко.

    Как сушить чеснок

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 сладких перца очистите от семян, нарежьте кубиком.

    Как сушить перец

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    2 спелых томата аналогично нарежьте кубиком.

    Как заморозить помидоры

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Все подготовленные овощи сложите в форму для запекания, налейте 1 ст. л. оливкового масла, добавьте 1 ч. л. прованских трав, щепотку чёрного молотого перца и соль по вкусу. Перемешайте. Поставьте форму с овощами запекаться в заранее разогретую духовку до 190-200°C на 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пока запекаются овощи, стейк сёмги промойте и обсушите, посолите и поперчите с двух сторон. Оставьте стейк немного промариноваться.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    По истечении времени, достаньте овощи из духовки, выложите сверху стейк сёмги, полейте оставшимся 1 ст. л. оливковым маслом. Продолжить запекать в духовке рыбу с овощами ещё около 15 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовую рыбу полейте 1 ч. л. лимонного сока. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (6):

    27 Июля 2021

    Диетическая рыбка, очень полезная и аппетитная))) 

    1 Ответить
    27 Июля 2021

    Да!! самое то, чтобы надо для лета!!

    1 Ответить
    27 Июля 2021

    Как ярко смотрится готов блюдо!😍

    1 Ответить
    27 Июля 2021

    Лето!!!!))пасиб) 

    Ответить
    27 Июля 2021

    хороша рыбка, а гарнир еще лучше!

    1 Ответить
    27 Июля 2021

    Вот здесь соглашусь, я просто обожаю овощи, могу их есть в любом виде) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с тыквой
    12 17 часов назад

    Первая полоса