Свинина с редисом в яблочном соке

автор _corason_

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: азиатская

Ингредиенты

Базилик сухой 1 ст. л.

Лук зелёный 3 перо

Лук репчатый 2 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Перец чёрный молотый 2 щепотка

Редис 250 г

Свинина мякоть 350 г

Сок яблочный 150 мл

Соль 0.5 ч. л.

Свинина в яблочном соке

Предлагаю приготовить свинину в азиатском стиле. Это оригинально, ароматно и очень вкусно. Свинина с редисом в яблочном соке получается неимоверно мягкой, нежной и насыщенной. Мы привыкли редис кушать в свежем виде, но оказывается в других странах редиску жарят, тушат, маринуют и не только.

Редис, тушёный в яблочном соке, получается нежным, мягким и прозрачным. Обязательно попробуйте это блюдо приготовить в сезон свежей редиски, вы будете очень удивлены потрясающим результатом.

Как приготовить "Свинина с редисом в яблочном соке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить свинину в азиатском стиле необходимо: мякоть свинины, яблочный сок, редис, лук, сушеный базилик, подсолнечное масло, зелёный лук, соль и перец.

Шаг 2 Ссылка

Промываем 350 г свинины и нарезаем кусочками среднего размера.

Шаг 3 Ссылка

Очищаем 2 луковицы и нарезаем тонкими полукольцами. Промываем 250 г редиски, отрезаем хвостики и нарезаем дольками.

Шаг 4 Ссылка

На сковороде с подсолнечным маслом (2 ст.л.) обжариваем мясо до румяности на небольшом огне.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем к мясу лук и редис, обжариваем до прозрачности лука.

Шаг 6 Ссылка

Вливаем в сковородку 150 мл яблочного сока, добавляем 1 ст.л. сушеного базилика, 0.5 ч.л. соли, 2 щепотки чёрного молотого перца и тушим на медленном огне под крышкой с момента закипания 7-10 минут, помешивая.

Шаг 7 Ссылка