ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаСтейки

Свинина в духовке, в маринаде из белой смородины

Фото Свинина в духовке, в маринаде из белой смородины
Аватар Sve4ka
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кориандр сухой 1 ст. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
    Петрушка свежая 15 г
    Свинина мякоть 750 г
    Смесь перцев 1 ч. л.
    Смородина белая свежая 100 г
    Соль 5 щепотка

    Готовим свинину в маринаде из белой смородины

    Думаю, от такого сытного и аппетитного блюда не откажется никто. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления свинины в духовке. Для маринования предлагаю использовать белую смородину. Маринад с использованием пряных трав и белой смородины насытит мясо необыкновенным ароматом, от которого не устоит ни один гурман.

    Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную. Такое блюдо разнообразит домашний обед или ужин, отлично подойдёт к праздничному застолью. Хорошо гармонирует со свежими овощами. К мясу можно добавить кисло-сладкий соус.

    Как приготовить "Свинина в духовке, в маринаде из белой смородины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите такие продукты: свинину, белую смородину, семена кориандра, смесь перцев, петрушку свежую, соль, масло подсолнечное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свинину промойте и обсушите салфеткой. Натрите со всех сторон солью. Оставьте на 15-20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для маринада нарежьте петрушку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте размятые ягоды белой смородины.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавьте измельчённые в ступке семена кориандра и смесь перцев. Налейте подсолнечное масло. Перемешайте.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В маринад поместите кусочки свинины. Перемешайте и отправьте в холодильник, примерно, на 2 часа.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Уложите в форму для выпекания. Отправьте в духовку (180-190°С) на 50-60 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Свинина в духовке, в маринаде из белой смородины, готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из свинины
    Фото рецепта Свиная корейка на кости гриль
    Свиная корейка на кости гриль
    Фото рецепта Свинина с мёдом и имбирём
    Свинина с мёдом и имбирём
    Фото рецепта Стейк из свиной шеи
    Стейк из свиной шеи
    Фото рецепта Антрекоты свиные в духовке
    Антрекоты свиные в духовке

    Отзывы (6):

    Anna_A
    21 Июля 2015

    Очень аппетитное блюдо👏

    1 Ответить
    andgi
    22 Июля 2015

    Вкусно Светик! Я красную и чёрную смородину ела, а белую никогда. Помню пару лет назад хотела из неё что-то приготовить, но на рынке небыло как назло, а потом и забылось...

    1 Ответить
    Ludmila_K
    22 Июля 2015

    Интересное блюдо, надо приготовить, пока ещё смородина есть на кустике. Взяла в кк

    1 Ответить
    Iv Olendr
    22 Июля 2015

    Света, эти кусочки корейки выгдядят очень аппетитно, словно это барбекю.

    1 Ответить
    Марич_
    22 Июля 2015

    Обалденно! делала в мультиварке скай кукер, со свежей зеленью и смородиной, прям с куста, очень вкусно, аромат не передать))) спасибо за рецептик)

    1 Ответить
    golkka
    22 Июля 2015

    необычный маринад, разнообразие приветствую

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    3 15 часов назад
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    6 15 часов назад
    Пицца Пульезе
    8 17 часов назад
    Говядина в сливочном масле
    2 вчера
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4
    Фото рецепта Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке
    Тушёная капуста с помидорами и молодым картофелем в мультиварке
    45 мин. 5
    Фото рецепта Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой
    Тыквенная запеканка с яблоком и лапшой
    45 мин. 7
    Фото рецепта Кето зразы с яйцом и укропом
    Кето зразы с яйцом и укропом
    20 мин. 4
    Фото рецепта Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками
    Мягкое нарезное печенье на сливочном масле с орехами и финиками
    25 мин. 8
    Фото рецепта Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты
    Бигус с карбонатом и грудинкой из свежей и квашеной капусты
    1 час 30 мин. 6