Свиные ушки с жареным картофелем

Фото Свиные ушки с жареным картофелем
Аватар mm
автор

    Время подготовки: 1 час 40 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Свиные уши с картошкой

    Что может быть вкуснее жареной картошки! А если она ещё и со свиными ушками, то это вообще взрыв вкуса.

    Жирность ушек пропитывает картошку, делая её сочной и ароматной. Блюдо отлично подойдёт для ужина. Жарить лучше всего на чугунной сковороде.

    Подавать со свежей зеленью, с салатом из овощей или домашней консервацией.

    Как приготовить "Свиные ушки с жареным картофелем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для начала отварите свиное ухо до готовности. Для этого возьмите ухо, соль 5 г, лавровый лист 2 шт., гвоздику 3 шт. и 1.5 л воды. В большую кастрюлю налейте воды и поставьте на максимальный огонь. После того как вода закипит, отправьте в кастрюлю свиное ухо, соль и специи. Огонь убавьте, накройте кастрюлю крышкой и варите 1.5 часа.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для приготовления основного блюда возьмите отварное ушко, картофель 600 г, лук 1 шт., чеснок 3 зубка, масло подсолнечное 3 ст. л., соль 2 г.

    Как чистить картошку

    Как чистить лук

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сковороду поставьте на огонь и налейте масло. Картофель очистите от кожуры, промойте под проточной водой, нарежьте брусочками и отправьте на разогретую сковороду. Лук очистите от шелухи, помойте, нарежьте перьями и выложите на картошку. Жарьте несколько минут на сильном огне, только затем перемешайте. Посолите.

    Как жарить картошку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ушко нарежьте на небольшие кусочки и отправьте к картофелю.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешайте и добавьте нарезанный слайсами чеснок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Убавьте огонь, накройте крышкой и жарьте 25 минут. Периодически перемешивайте. Горячим подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с субпродуктами

    Отзывы (3):

    08 Июня 2023

    Вкусное и сытное блюдо, Надежда .👌свиные ушки - отличное дополнение к жареной картошке!☀

    Ответить
    08 Июня 2023

    Аппетитное и сытное блюдо )

    Ответить
    08 Июня 2023

    наверное, вкусно) никогда не пробовала уши

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса