Сырное печенье с луком

Фото Сырное печенье с луком
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье с сыром и луком

    Печенье — самая популярная домашняя выпечка, ведь готовится она чаще всего очень легко и просто, а нравится многим. Печенье можно подать с чаем или кофе, с какао или йогуртом. Его можно взять с собой в дорогу, на работу, пикник или в школу. И хотя сладкое печенье пользуется у кулинаров большей популярностью, но и солёные варианты печенья получаются очень интересными.

    Приготовим сегодня солёное сырное печенье с луком. Подавать такое печенье можно как перекус или как дополнение к супам-пюре.

    Как приготовить "Сырное печенье с луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сливочное масло, твёрдый сыр, сметана, молоко, соль, разрыхлитель, зелёный лук, мука.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 320 г просеянной муки, 0,75 ч. л. соли и 10 г разрыхлителя. Сверху выложить 125 г холодного нарезанного сливочного масла и измельчить до состояния крошки.

    Как просеять муку

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Чем заменить масло в выпечке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 125 г натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра и ещё раз всё измельчить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 30 г мелко нарезанного лука, 150 г 20% сметаны, 50 мл молока.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ложкой замесить тесто. Оно будет слегка липким.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На слегка подпылённой мукой доске раскатать тесто в пласт, толщиной 0,7 см, и формочками для печенья вырезать из него заготовки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180 °С примерно 17 минут до золотистого цвета. Печенье с сыром и луком готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с курицей и рисом
    5 22 часа назад
    Крепли по-немецки
    51 20 часов назад
    Быстрое безе
    3 23 часа назад

    Первая полоса