Сытный куриный салат

Фото Сытный куриный салат
Аватар camomile-21
автор

    Время подготовки: 1 час 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: русская белорусская 

    Куриный салат с грибами

    Довольно сытный, калорийный и вкусный, но в то же время не требующих особых усилий салат. В моём доме готовиться довольно часто по вполне обычным причинам: составляющие всегда под рукой, очень быстро и очень сытно, а самое главное — все довольны: и повар, и едоки!

    Грибы брать любые по вкусу хоть свежие, хоть консервированные, хоть замороженные; а также можно в салат добавить вместо грецких орехов кедровые. Салат одинаково вкусен как в холодном виде (тогда заправляем майонезом), так и в горячем.

    Как приготовить "Сытный куриный салат" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам потребуются куриное филе, грибы (у меня маринованные шампиньоны), морковь, лук, масло растительное, орехи грецкие, соль и перец.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Залить куриное филе холодной водой и отварить до готовности, добавив 0,5 ч. л. соли. Остудить в той же воде, в которой варилось в течение ещё 20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезать остывшее куриное филе мелкими кубиками. Орехи измельчить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук нарезать тонкими четвертинками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить лук на растительном масле до мягкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Морковь натереть на крупной тёрке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарить морковь на масле до мягкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезать грибы соломкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжарить на масле в течение 4 минут. Они не должны сильно зажариться.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить все ингредиенты в салатник, добавить соль и перец по вкусу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смешать ингредиенты и подавать к столу, непосредственно перед подачей заправить майонезом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с курицей
    Салаты с грибами

    Отзывы (4):

    19 Декабря 2012

    маринованные шампиньоны нужно жарить?

    Ответить
    20 Декабря 2012

    Да, немного обжаривать нужно

    Ответить
    24 Января 2013

    Спасибо за подсказку!  Готовлю такой же салат только с солеными огурцами. А теперь буду пробовать с маринованными грибами. Он действительно очень сытный и вкусный.

    Ответить
    04 Декабря 2014

    Интересный салатик)только сделайте,пожалуйста,поправку,у Вас в шаге 7 такое же фото,как в шаге 5,наверное в седьмом должна была быть морковь)

    Салатик обязательно попробую)Спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 23 минуты назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 25 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 27 минут назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 29 минут назад

    Первая полоса