Сытный куриный салат

Фото Сытный куриный салат
Аватар camomile-21
автор

    Время подготовки: 1 час 40 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: русская белорусская 

    Куриный салат с грибами

    Довольно сытный, калорийный и вкусный, но в то же время не требующих особых усилий салат. В моём доме готовиться довольно часто по вполне обычным причинам: составляющие всегда под рукой, очень быстро и очень сытно, а самое главное — все довольны: и повар, и едоки!

    Грибы брать любые по вкусу хоть свежие, хоть консервированные, хоть замороженные; а также можно в салат добавить вместо грецких орехов кедровые. Салат одинаково вкусен как в холодном виде (тогда заправляем майонезом), так и в горячем.

    Как приготовить "Сытный куриный салат" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам потребуются куриное филе, грибы (у меня маринованные шампиньоны), морковь, лук, масло растительное, орехи грецкие, соль и перец.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Залить куриное филе холодной водой и отварить до готовности, добавив 0,5 ч. л. соли. Остудить в той же воде, в которой варилось в течение ещё 20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нарезать остывшее куриное филе мелкими кубиками. Орехи измельчить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук нарезать тонкими четвертинками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжарить лук на растительном масле до мягкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Морковь натереть на крупной тёрке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарить морковь на масле до мягкости.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезать грибы соломкой.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обжарить на масле в течение 4 минут. Они не должны сильно зажариться.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить все ингредиенты в салатник, добавить соль и перец по вкусу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Смешать ингредиенты и подавать к столу, непосредственно перед подачей заправить майонезом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с курицей
    Салаты с грибами

    Отзывы (4):

    19 Декабря 2012

    маринованные шампиньоны нужно жарить?

    Ответить
    20 Декабря 2012

    Да, немного обжаривать нужно

    Ответить
    24 Января 2013

    Спасибо за подсказку!  Готовлю такой же салат только с солеными огурцами. А теперь буду пробовать с маринованными грибами. Он действительно очень сытный и вкусный.

    Ответить
    04 Декабря 2014

    Интересный салатик)только сделайте,пожалуйста,поправку,у Вас в шаге 7 такое же фото,как в шаге 5,наверное в седьмом должна была быть морковь)

    Салатик обязательно попробую)Спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 13 часов назад
    Конина тушёная
    8 18 часов назад

    Первая полоса