ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаМясо кусочками

Тартар из мраморной говядины с кинзой

Фото Тартар из мраморной говядины с кинзой
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: французская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Говядина мякоть 200 г
    Кинза свежая 3 г
    Масло оливковое Extra Virgin 5 мл
    Паприка сладкая кусочками 0.2 г
    Сок лимонный 5 мл
    Соль 3 г

    Вкусный тартар из говядины

    Предлагаю вам приготовить вкусный и нежный тартар из мраморной говядины.

    Очень рекомендую брать мясо у проверенных производителей или фермеров. Идеальны для тартаров вырезка говядины, огузок или тонкий край. Из вырезки получаются тартары с более мягким мясным вкусом. Из края и огузка с более насыщенным мясным вкусом.

    Как приготовить "Тартар из мраморной говядины с кинзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для тартара.

    Рецепты приготовления говядины кусочками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Говядину 200 г обсушим бумажными полотенцами и тонко нарежем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем острым ножом измельчим говядину.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заправим мясо солью 3 г, сладкой паприкой 0.2 г, соком лимона 5 мл, оливковым рафинированным маслом 5 мл. Хорошо перемешаем.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мелко нарежем свежую кинзу 3 г, добавим к мясу. Снова перемешаем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформируем тартар в кольце.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Говядина кусочками
    Фото рецепта Говядина с черносливом
    Говядина с черносливом
    Фото рецепта Пулькоги — говядина по-корейски
    Пулькоги — говядина по-корейски
    Фото рецепта Карбонада
    Карбонада
    Фото рецепта Говядина в сливочном масле
    Говядина в сливочном масле

    Отзывы (6):

    Tanusha
    14 Декабря 2022

    Доводилось и мне однажды пробовать тартар. Качество мяса играет важнейшую роль. Ну и заправки придают особый вкус. Очень красиво смотрится мясо шаг 2. И финал красивый, Наталья. 😊

    Ответить
    Наталья Тамаева
    14 Декабря 2022

    Таня, большое спасибо. 

    Ответить
    tata_sweet79
    14 Декабря 2022

    Очень нравится это блюдо. Наталья очень аппетитный результат :+1:

    Ответить
    Наталья Тамаева
    14 Декабря 2022

    Наталья, спасибо.

    Ответить
    tatiyanka
    14 Декабря 2022

    Замечательный тартар. С кинзой ароматно будет )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    14 Декабря 2022

    Таня, да, кинза придаёт свой свежий аромат тартару. Спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 13 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 13 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 19 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4