Тёплый салат с пастой ризони и тунцом

автор irinka16

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: итальянская

Назначение: Диетические блюда

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin 30 мл

Паста фигурная ризони (орзо) 200 г

Перец чёрный молотый 1 г

Петрушка свежая 1 пучок

Соль 1 г

Тунец консервированный 150 г

Чеснок 2 зубчик

Готовим тёплый салат из пасты с тунцом

Вот решилась приготовить такой тёплый салат с использованием необычных макаронных изделий. Ризони (Орцо, Орсо, Орзо) — один из видов макарон. Название переводится с итальянского как «Большой рис». Ризони — одна из форм укороченных итальянских макарон, по своей форме напоминающий большие зёрна риса. Они могут быть поданы и как основное блюдо, и как гарнир к супу. Они отлично сочетаются в салате с рыбными консервами и очень вкусные.

Как приготовить "Тёплый салат с пастой ризони и тунцом " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда нам нужна паста орзо (ризони), оливковое масло, чеснок, петрушка, тунец консервированный. Дополнительно соль и перец.

Шаг 2 Ссылка

Веточки петрушки обобрать, сняв листики. Поместите листики в чашу блендера. Добавьте 1 очищенный зубок чеснока.

Шаг 3 Ссылка

Измельчите всё до получения однородной массы. Влейте 1 ст. л. оливкового масла и снова взбейте. Отставьте.

Шаг 4 Ссылка

Пасту ризони (орзо) отварите в кипящей солёной воде до готовности.

Шаг 5 Ссылка

На сковороде разогрейте немного растительного масла. 1 зубок чеснока очистите и обжарьте на сковороде до румяности. Извлеките чеснок из сковороды. Он нам больше не нужен.

Шаг 6 Ссылка

Тунец вынуть из банки и вместе с жидкостью поместить на сковороду. Перемешайте всё, разбив крупные куски рыбы. Прогрейте тунца на сковороде около 2 минут.

Шаг 7 Ссылка