Тёплый салат из баклажанов со сметанной заправкой

Фото Тёплый салат из баклажанов со сметанной заправкой
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основное
    Заправка

    Тёплый салат из баклажанов со сметанным соусом

    Не могу не поделиться ещё одним очень вкусным салатом из баклажанов, пока этот продукт есть на прилавках магазинов. Готовится салат просто и довольно быстро, и состоит из 2 основных ингредиентов: баклажанов и помидор. Баклажаны следует предварительно избавить от горечи, а потом, пока они будут запекаться, приготовить заправку и нарезать помидоры. Подаётся этот салат сразу в тёплом виде.

    Как приготовить "Тёплый салат из баклажанов со сметанной заправкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата нам понадобятся баклажаны, помидоры, свежий укроп, сметана, майонез, соевый соус, чеснок, перец и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажаны нарезать кубиками, поместить в миску и хорошо посолить, оставить на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Спустя это время, баклажаны промыть от соли и отжать, полить оливковым маслом и перемешать. Можно использовать и обычное масло без запаха.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Противень застелить пергаментом, выложить баклажаны и запекать при 180°С 20 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Пока баклажаны запекаются, в миске смешать майонез, сметану и соевый соус. Выдавить через пресс чеснок и добавить молотый перец. Перемешать и попробовать на соль, если потребуется — посолить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезать кубиками помидоры, укроп измельчить. Выложить их в подготовленную заправку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запечённые баклажаны выложить сразу к помидорам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перемешать и салат готов к употреблению. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты

    Отзывы (18):

    27 Сентября 2014

    Вкусный салатик, люблю все из баклажанов.😊

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибо Светочка! Солидарна с тобой!😍

    Ответить
    27 Сентября 2014

    классно Анжел ппридумано 

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибо Леночка!

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Ликусь, вкусненько! Такой салатик на ужин можно кушать вообще без ничего!

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Танюш, ну это мы девочки можем без ничего, а мужчинам мясо подавай 😄 Не обойдёшься одним салатом.

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Баклажаны обожаю в любом виде!!!Отличный салат!!А какие красивые зажимы для салфеток!!! 

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибо большое! 😍 По этим зажимам меня всегда узнают, а я их так люблю...вместе с салфетками 😏

    Ответить
    27 Сентября 2014

    какие хорошенькие баклажанчики😍 

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибо Леночка!

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Отличный салатик! Баклажаны - это всегд так вкусно!!!😍

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    О да Олесечка!😍  Вкусно, но уже и нет у нас хороших баклажанов, вялые какие-то в магазине лежат, а цена в 3 раза выросла.

    Ответить
    27 Сентября 2014

    Хороший салатик, люблю такие)

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибо! Мы всё с баклажанами очень любим.

    Ответить
    28 Сентября 2014

    Ликусь, так просто и вкусно! 😍 Понравилось, что баклажаны запекаются.

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Спасибо Наденька! 😍 Да, это удобно, запёк все баклажанчики равномерно и добавил в салат.

    Ответить
    29 Сентября 2014

    Этот рецепт по моему вкусу!Очень понравилось и фото замечательное!!

    1 Ответить
    30 Сентября 2014

    Аурика, большое спасибо!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса