Салат из птитима

Фото Салат из птитима
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Вегетарианство 

    Пряный салат с птитимом

    Птитим — оригинальное кулинарное изобретение Израиля во время дефицита риса в стране. Первый премьер-министр Израиля и не предпологал, что Птитим, созданный по его распоряжению, через каких-то несколько десятков лет станет популярным в мире продуктом. Птитим называют израильским кускусом не из-за его происхождения, а из-за схожести с крупинками кускуса, ведь он создавался быть похожим на кускус. Тем не менее на вид новый кускус трудно спутать с традиционным магрибским.

    Так же, как и кускус, птитим изготавливается из твёрдых сортов пшеницы, только изготавливают его по макаронной технологии. Сегодня этот продукт считается модным деликатесом среди гурманов в США и Европе. На кухне израильский кускус достаточно универсален: из него легко и просто приготовить гарнир, а можно добавить в суп или салат. Он украсит любое горячее или холодное блюдо и придаст ему особый оригинальный вкус. Он остаётся рассыпчатым и не слипается, сохраняя форму после приготовления, даже если его поварить чуть больше положенных 15-20 минут.

    Попробуйте один из рецептов салата из птитима, который очарует вас богатым пряным ароматом. Прекрасный вариант в летнюю — легкий и красивый. Удачных кулинарных экспериментов!

    Как приготовить "Салат из птитима" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата берём птитим, лимон, лук, морковь, оливки, петрушку, соль и специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарезаем кубиками и выдавливаем в него сок половины лимона. Оставляем мариноваться.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Варим птитим по принципу любых макаронных изделий до полной готовности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь, оливки, половину лимона нарезаем кубиками, измельчаем петрушку.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Все ингредиенты соединяем в глубокой миске.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем имбирь, чёрный перец, корицу, соль по вкусу и вливаем оливковое масло.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Всё перемешиваем, наш салат готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Тёплые салаты

    Отзывы (7):

    13 Июня 2013

    Трудно представляю вкус, но салаты - моя слабость из любых ингредиентов и в любых сочетаниях 😊

    Ответить
    13 Июня 2013

    Да, вкус необычный😊

    Ответить
    13 Июня 2013

    интересно, лимон нарезать никогда не пробовала

    Ответить
    13 Июня 2013

    О, это для меня новый продукт, думаю, что по вкусу салатик похож на Табуле, я готовлю его из булгура. Очень интересная крупа, буду теперь знать о ней.😊

    Ответить
    13 Июня 2013

    Это отличается от булгура, так как птитим близок к пасте. По птитиму не скажешь, что он приготовлен из твердой пшеницы 😊

    Ответить
    13 Июня 2013

    Интересный рецепт. Также понравилось финальное фото 😊

    Ответить
    13 Июня 2013

    Спасибо ☺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Фунчоза по-корейски
    21 2 минуты назад
    Форшмак
    8 6 часов назад
    Форшмак по-одесски
    33 6 часов назад
    Свиные уши по-корейски
    33 22 часа назад
    Рис на пару
    16 23 часа назад

    Первая полоса