Творожное печенье «Снежинка»

Фото Творожное печенье «Снежинка»
Аватар iryna pet11111
автор

    Время подготовки: 1 час 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 30 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье «Снежинка»

    Творожное тесто — любимое моё. Можно его представить во всевозможных формах... И творожные ушки и ещё как-нибудь... Тесто эластичное, можно выпекать в разных вариантах. Поскольку зима, Новый год на пороге, придумалось мне печенье в форме снежинок. Использовала форму и плунжеры разных размеров. Время фантазировать, время волшебства.

    Как приготовить "Творожное печенье «Снежинка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Отмерить все ингредиенты.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Творог, масло, цедру перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Постепенно добавить муку, вымесить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить тесто на бумагу, подпыленную мукой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сформовать брусок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Завернуть в бумагу тесто, отправить в холодильник на 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Взять часть теста, раскатать толщиной 5 мм. Вырубить формочкой основу снежинок.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Смазать основу яйцом и каждую обмакнуть в сахар.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить на противень.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вторую часть теста раскатать толщиной 5 мм, вырубить плунжером снежинки.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Повторить. Смазать яйцом и окунуть в сахар.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выложить на первый слой.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Раскатать третью часть теста, вырубить маленьким плунжером снежинки.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выложить поверх. Нагреть духовку до 165°С. Выпекать снежинки 20 минут.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Вынуть печенье из духовки.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Выложить на решётку, остудить. По желанию присыпать сахарной пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Творожное печенье

    Отзывы (38):

    15 Декабря 2014

    Боже, я, когда фотографию увидела, без шагов, совершенно обалдела! Я решила, что все лучики снежинок нарезались НОЖОМ!!! 😄 Ну, думаю, у человека и адово терпение! 😁

    1 Ответить
    15 Декабря 2014

    И так терпения нужно не мало...там три слоя...

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Очень красиво!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Спасибо,приятно!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Красивые праздничные печеньки!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Спасибки!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    шикарные снежинки а блюдо какое... 

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Есть специальные плунжеры для печенья,но у меня их нет.Пришлось придумывать....мастичными.И блюдо-на все случаи жизни,только ленточки меняй.Спасибо!

    1 Ответить
    15 Декабря 2014

    Здорово! 😍 Трехэтажное ажурное печенье получилось. Супер!😎

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Времени забирает,но того стоит...внук был доволен.

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Красиво и аппетитно!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Бесподобные снежинки! Такие ажурные.... 😍 Ох! И на тарелочку я такую давно заглядываюсь...., но все никак не могу найти! (((( 

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Тарелочка древняя,от одной бабульки перепало...спасибо!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Супер -снежинки, еще и в 3D 😄. Очень празднично!

    1 Ответить
    15 Декабря 2014

    Спасибо!Мне так больше нравится...

    3 Ответить
    15 Декабря 2014

    Красота!!!!! Ах, какие снежиночки Ириш!😍

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Спасибо,Ленушка!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Какие хорошенькие!!!))

    Ответить
    15 Декабря 2014

    ...и вкусненькие.Спасибо!!!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Ну просто обалденное печенье!!! Аж настрой поднялся!!!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Вот это приятно,когда от печенек настроение поднимается!Спасиибо!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Ириш ,хороши снежинки!Я сначала подумала что просто вырезала формочкой снежинкой ,а тут ...аж 3 слоя разных ..круто 😍молодец!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Да заморочливо...но внук-оценил!Спасибо!

    2 Ответить
    15 Декабря 2014

    ну ...ради внука можно 😊

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Очень эффектно! Про вкус и говорить нечего - творожное печенье люблю очень!

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Спасибо!Идея закралась и не давала покоя...

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Дааааааааа, работы  тут до утра😳, Это когда нечего делать и не хочешь спать, то можно так внедриться в работу. Молодец!!😍! Не даром же внук оценил :))))))))

    Ответить
    16 Декабря 2014

    На самом деле,сложнее было фоткать...Получились красивенькие.а сфоткать было тяжело.Спасибо!

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Прелесть какая! Я сначала подумала, что это формочка какая-то особенная, не подумала, что из нескольких слоев. Красота!😍

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Спасибо!Формочки продаются-цена кусается...

    Ответить
    16 Декабря 2014

    О цене знаю))) Покупала листики и хризантемки, а хотелось много чего))

    Ответить
    15 Декабря 2014

    Мне тоже показалось по фото, что использована специальная формочка. А тут вон какой секрет интересный для создания такой формы. Очень красиво получилось!

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Благодарю,приятно!

    Ответить
    16 Декабря 2014

    Снежинки просто обалденые! Супер!

    Ответить
    19 Декабря 2014

    Творожное печенье, да с лимонным ароматом....мммм😍

    Ответить
    23 Декабря 2014

    Да, новогодним ароматом и сладостями повеяло! Супер идея и воплощение!😍😊

    Ответить
    11 Мая 2015

    Печенье красивое, но к сожалению не вкусное. зря перевела продукты.

    1 Ответить
    26 Декабря 2015

    Отвратителний рецепт. Только продукты перевела. Печение резиновое, форму не держит...делала все по рецепту. Даже формы такие купила 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Фитнес печенье из овсяных хлопьев с бананом

    Особенно оценят эту выпечку спортсмены и те, кто сидит на диете. Фитнес печенье из овсяных хлопьев с бананом готовится проще простого

    Первая полоса