Это – творожное печенье или, можно сказать, булочки, которые готовятся очень легко и съедаются моментально. Фрукты или ягоды в печенье можно выбирать по своему вкусу, но можно обойтись и без добавок. Такое печенье понравится и детям, и взрослым.

Рекомендую приготовить такое угощение к чаепитию с друзьями.

Как приготовить "Творожное печенье с абрикосом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготавливаем все продукты по списку. В миске смешиваем 200 г творога, 1 яйцо, 60 г подсолнечного масла без запаха, 8 г ванильного сахара, 6 г сахарозаменителя и 1 щепотку соли. Всё пробиваем погружным блендером до однородного состояния. Если творог брикетный, то можно без блендера обойтись.

Как протереть творог

Шаг 2 Ссылка

К творожной массе частями просеиваем ~230 г муки (может понадобиться чуть больше или меньше). Замешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое, не липнуть к рукам.

Шаг 3 Ссылка

200 г абрикосов моем, вынимаем косточки и режем мелким кубиком.

Как заморозить абрикосы

Шаг 4 Ссылка

Абрикосы добавляем в тесто.

Шаг 5 Ссылка

Из теста формируем небольшие шарики и выкладываем на решётку или противень, предварительно застилаем пергаментной бумагой. Сверху немного присыпаем 2 ч. л. сахара.

Шаг 6 Ссылка