Чтобы приготовить простые и вкусные блюда, есть тысячи возможностей. Сегодня у меня небольшая импровизация из тыквы. Мне нравится тушить и запекать тыкву с любым мясом и специями. В этот раз решила добавить нут для вкусового разнообразия. Блюдо получилось очень ароматным и сытным, предлагаю попробовать и вам.

Как приготовить "Тыква, тушёная с нутом и курицей в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, куриная грудка, нут, морковь, лук, соль, перец, карри, паприка, тмин, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Нут необходимо замочить в большом количестве воды на ночь или с ложкой соды не менее чем на 4 часа.

Шаг 3 Ссылка

Куриную грудку разделываем на филе и нарезаем кусочками около 2 сантиметров.

Шаг 4 Ссылка

Включаем мультиварку (у меня Polaris) в режиме «Жарка», наливаем немного масла и пассеруем натёртую морковку и нарезанный лук до золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем к овощам курицу, обжариваем до лёгкого зарумянивания.

Шаг 6 Ссылка

Наливаем стакан воды, всыпаем нут, кладем специи, но не солим. Включаем режим «Тушение» на 1 час.

Шаг 7 Ссылка

После сигнала мультиварки добавляем нарезанную крупными кубиками тыкву и соль, в зависимости от степени готовности нута регулируем дальнейшее время приготовления 1-1,5 часа снова в программе «Тушение».

Шаг 8 Ссылка