Время подготовки: 5
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Быстро и просто
Тыквенное молоко – это напиток, приготовленный из семечек тыквы с добавлением воды. Такое молоко идеально подходит для людей, у кого непереносимость лактозы, для веганов и также для тех, кто следит за своим здоровьем.
Тыквенные семечки богаты витаминами, железом, магния, фосфора и цинка. Я предлагаю обогатить молоко добавлением небольшого количества мякоти тыквы, мёда и корицы. В таком варианте молоко получается более яркое, ароматное и вкусное.
Его можно просто выпить на завтрак или в качестве перекуса на полдник.
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте все необходимые ингредиенты: тыкву с семечками, мёд, корицу, воду.
Шаг 2 Ссылка
300 г тыквы очистите от кожуры. Семечки и мякоть оставьте, нарежьте на кусочки.
Шаг 3 Ссылка
В чашу блендера выложите 300 г кусочков тыквы и 4 ст. л. семечек.
Шаг 4 Ссылка
Добавьте 0.5 ч. л. корицы.
Шаг 5 Ссылка
Добавьте 1 ч. л. мёда. Сладость регулируйте по своему вкусу, но не забывайте, что мякоть тыквы сладковатая.
Шаг 6 Ссылка
Влейте 200 мл холодной кипячёной воды, измельчите. Затем влейте ещё 150 мл воды и снова измельчите до однородности.
Шаг 7 Ссылка
Должна получиться абсолютно однородная масса, без комочков.
Шаг 8 Ссылка
Полученную тыквенную массу откиньте на сито.
Шаг 9 Ссылка
При помощи ложки отожмите жидкость. Ещё можно тыквенную массу откинуть на марлю и хорошо отжать сок.
Шаг 10 Ссылка
В итоге у вас должно получиться однородный напиток.
Шаг 11 Ссылка
Перелейте тыквенное молоко в стакан и пейте на здоровье!
Отзывы (6):
Последние обсуждения: