Варенье из абрикосов и яблок

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Абрикосы свежие 300 г

Сахар 1 кг

Яблоко 700 г

Варенье из абрикосов с яблоками на зиму

Баночка варенья, приготовленного в домашних условиях, украсит собой любой стол как в будни, так и в праздник. Варенье из яблок или из самих абрикосов — отличная классическая заготовка на зиму. Но иногда хочется разнообразить свои заготовки, приготовив варенье-ассорти.

Абрикосы созревают раньше большинства сортов яблок, поэтому для приготовления такого варенья используют яблоки ранних сортов.

Как приготовить "Варенье из абрикосов и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится сахар, яблоки, абрикосы.

Шаг 2 Ссылка

700 грамм яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, а мякоть натереть на крупной тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Добавить 1 кг сахара, перемешать и оставить на 1 час для того, чтобы яблоки пустили сок.

Шаг 4 Ссылка

Довести до кипения, убавить огонь и готовить 10-15 минут.

Шаг 5 Ссылка

Добавить 300 граммов абрикос, нарезанных дольками.

Шаг 6 Ссылка

Довести до кипения и готовить ещё 10 минут.

Шаг 7 Ссылка

Горячее варенье расфасовать в стерилизованные банки и закатать.

Как стерилизовать банки для варенья

Что делать, если варенье или сироп засахарились

Поделись

Отзывы (3):

Kare_glazaya 01 Августа 2019

Приготовила сегодня варенье по вашему рецепту. Вкусно! И цвет красивый! Абрикосы у меня правда уварились(дети отвлекли 😊) , поэтому они почти не заметны. Но вкус абрикос от этого никуда не подевался! . Благодарю за рецепт!