Варенье из ежевики без варки

Фото Варенье из ежевики без варки
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Варенье из ежевики без варки на зиму

    Если вы любитель домашнего варенья, то обязательно приготовьте себе несколько баночек живого варенья из ежевики, ведь ежевика очень полезная и вкусная ягода. Готовится такое ежевичное варенье всего из двух ингредиентов и не подвергается тепловой обработке, поэтому получается полезным, ароматным и вкусным.

    После полного растворения сахара в ежевичном пюре, варенье получается желеобразным и будет иметь очень приятную консистенцию. Очень вкусно будет подать такое варенье с оладьями, блинами, сырниками, мороженым или использовать для приготовления коктейлей, смузи.

    Выход — 850 мл варенья.

    Как приготовить "Варенье из ежевики без варки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления витаминного варенья без варки, нам понадобится свежая ежевика и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    500 грамм ежевики аккуратно промыть и просушить, выложив в один слой на бумажных салфетках.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Поместить подготовленную ежевику в кухонный комбайн (насадка металлический нож) и измельчить до образования пюре.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Протереть пюре через мелкое металлическое сито. Косточки и жмых можно использовать для приготовления компота, а протёртое пюре мы будем использовать для приготовления варенья.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить протёртое пюре и 650 грамм сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перемешать до полного растворения сахара. Можно поместить пюре с сахаром в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и включить его на несколько минут — комбайн поможет сахару очень быстро раствориться.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Переложить варенье в сухие стерилизованные баночки. Сверху, тонким слоем, насыпать сахар (всего использовать 100 грамм сахара для всех баночек). Накрыть банки плотными крышками и отправить в холодильник для хранения.

    Как стерилизовать банки

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Свежее варенье с ежевики без варки готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Живое варенье

    Отзывы (2):

    13 Августа 2019

    Можно ли такой трюк провернуть и с другими ягодами?

    Ответить
    Богдан
    13 Августа 2019

    Наверное можно, но не со всеми

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 12 часов назад
    Форшмак по-одесски
    32 13 часов назад
    Рис на пару
    16 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса