Заготовка из малины с лаймом

Фото Заготовка из малины с лаймом
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Малина перетёртая с сахаром

    В ягодный сезон многие готовят быстрые заготовки без тепловой обработки — из смородины, из малины. Перетёртая с сахаром ягода сохраняет максимум своих полезных веществ. Такие заготовки нужно хранить в холодильнике или холодном погребе.

    Хочу поделиться рецептом малины с сахаром, приготовленной вместе с лаймом. В прошлом году готовила такую же — очень понравилось сочетание неимоверных ароматов и вкусов! Такую заготовку можно добавлять в чай, к различным десертам, использовать как варенье.

    Малину и сахар беру 1:1. На 1 кг ягод — 1 лайм (на 0,5 кг — 0,5 лайма, больше не стоит, так как будет горчить). Если планируется хранить заготовку долго, до весны к примеру, то следует взять 1,5 кг сахара на 1 кг ягод.

    Как приготовить "Заготовка из малины с лаймом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить малину, сахар и лайм.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Малину поместить в большую миску.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сахар, перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лайм промыть, разрезать на 4 части, поместить в блендер. Измельчить. Полученную массу добавить к малине.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешать. Переложить в чистую банку. Хранить в холодном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Живое варенье

    Отзывы (4):

    08 Июля 2013

    Обожаю малину, самая любимая ягода, очень вкусно с лаймом, он придает такую свежесть .

    Ответить
    08 Июля 2013

    SimaSS, а не горчит ли корочка лайма? Я с лимоном делала, а вот с лаймом еще нет?

    Ответить
    08 Июля 2013

    Делала 1 лайм на полкило малины - горчило первый день немного, потом уже или привыкла (в чай кладу) или просахарилось, не ощущалось.  А вот один лайм на кило ягод - отлично! Лайм еще нужен сам по себе толковый с тонкой кожурой, покупаю и вижу что лаймы тоже разные бывают.

    Ответить
    08 Июля 2013

    Согласна, суть в концентрации и свежести лайма. У нас они не всегда свежие бывают. Спасибо за ответ! 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 3 часа назад
    Колбаски в духовке
    25 3 часа назад

    Первая полоса