Варенье из щавеля

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 15 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Вода 1 ст. л.

Корица молотая 0.5 ч. л.

Сахар 150 г

Щавель свежий 250 г

Приготовим варенье из щавеля

Предлагаю приготовить оригинальное и достаточно интересное варенье из щавеля. Мы привыкли к варенью из клубники, сливы или яблок, и удивить кулинаров чем-то новым достаточно сложно. Но это варенье всё же может удивить.

Оно понравится тем, кто ищет новые вкусы и интересные, необычные сочетания. Варенье из щавеля чем-то отдалённо напоминает варенье из яблок, но всё же имеет свой оригинальный вкус и аромат.

Такое варенье можно подать к тостам, ломтику батона или использовать в качестве начинки для пирожков и пирогов.

Как приготовить "Варенье из щавеля" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится щавель, сахар, вода, корица.

Шаг 2 Ссылка

Листья щавеля (250 г) тщательно промыть, удалить стебли, стряхнуть влагу и нарезать тонкими полосками.

Шаг 3 Ссылка

В толстостенной посуде соединить щавель, 150 г сахара и 1 ст. л. воды.

Шаг 4 Ссылка

Довести до кипения и готовить, помешивая, до загустения и желаемой густоты (от этого будет зависеть и время варки). В конце добавить корицу и проварить ещё 2-3 минуты.

Шаг 5 Ссылка