Веганский пирог

Фото Веганский пирог
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для пирога
    Пропитка пирога
    Вода 250 мл
    Сахар 1 ч. л.
    Украшение пирога
    Кешью 20 г

    Веганский яблочный пирог

    Готовим пирог в восточном стиле. Предлагаю приготовить вкусный пышный пирог на яблочном соке.

    Пирог достаточно прост в приготовлении. В тесте веганского пирога отсутствуют яйца и молоко. Ярким пирог получается при добавлении куркумы. Яблочный сок прекрасно подружился с разрыхлителем, поэтому пирог получился пышным и рассыпчатым. Лимонная пропитка придаёт сочность пирогу. Можно варьировать содержание пропитки от настроения и вкусов — зелёный чай, кофе, имбирная вода. Орешки не только украшают пирог, но и позволяют легко разделить его на порции.

    Приятного чаепития!

    Как приготовить "Веганский пирог" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить пирог, нужно взять муку пшеничную и кукурузную, разрыхлитель, соль, сахар, куркуму, кокосовую стружку, яблочный сок и подсолнечное масло; для пропитки воду, сахар, сок лимонный; для украшения орехи кешью.

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Как быстро расколоть кокос

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Просеять муку пшеничную (200 г) и кукурузную (200 г). Перемешать.

    Как правильно просеять муку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить куркуму (1 ст. л.) и разрыхлитель (1,5 ч. л.). Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить соль (1 щепотку), сахар (100 г), кокосовую стружку (80 г). Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить подсолнечное масло (150 мл) и яблочный сок (300 мл). Перемешать.

    Свежевыжатый яблочный сок

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Оставить тесто на 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Дно противня для духовки застелить пергаментом. Выложить тесто, равномерно распределяя его по всей поверхности. Слегка прижимая нож к тесту, расчертить на квадраты. В центр каждого квадрата выложить орех кешью (12 штук). Поставить противень в горячую духовку. Выпекать пирог в течение 40 минут при температуре 180°C.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тем временем приготовить пропитку для пирога. Кипяток (250 мл) залить в чашку с сахаром (1 ч. л.) и соком лимона (50 мл).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовый пирог вынуть из духовки. С помощью шпажки наколоть его в нескольких местах. Полить по всей поверхности пирога лимонной пропиткой. Оставить пирог пропитаться и остывать в форме.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остывший пирог вынуть из формы и нарезать на порционные квадраты. Подавать к чаю.

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (4):

    06 Июля 2017

    отличный рецепт! Побольше бы таких и вкусных и полезных

    Ответить
    07 Июля 2017

    Спасибо! Рада, что вам понравился пирог!😍

    Ответить
    Татьяна
    29 Августа 2017

    Подскажите: кокосовую стружку как получить из кокоса или необходимо брать покупную? Очень хочу попробовать рецепт. Спасибо!

    Ответить
    29 Августа 2017

    Я использовала покупную стружку, Татьяна.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Мишка на севере»
    2 8 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    39 9 часов назад
    Тыквенное печенье
    22 9 часов назад
    Творожники с бананом
    7 14 часов назад

    Первая полоса