Вишнёвая наливка

Фото Вишнёвая наливка
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Наливка из вишни

    Ну вот сезон вишни настал уже, и я как всегда делаю вишнёвую настойку. Когда-то этот рецепт нашла на одном сайте. Ну очень заинтересовал меня этот рецепт. И он оказался не очень сложный, поэтому делаю второй год именно по этому рецепту.

    Вот предлагаю и вам сделать такую вкуснячую настоечку!

    Как приготовить "Вишнёвая наливка" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам понадобится вишня, водка и сахар любой.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Берём любую ёмкость. У меня банка. Засыпаем её по плечики чистой вишней. Измеряем сколько у вас получилось по весу вишни. Это нужно знать для пропорции. И заливаем водкой до верха. Ставим её в таком виде на 2 недели в тёмное место. Не забудьте подписать дату на банке, когда вам сливать!

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Через две недели сливаем нашу водовку. И вот такая вишня будет. Засыпаем её теперь сахаром и закрываем крышкой и убираем опять на 2 недели. А слитую водку закроем в банку или бутылку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Через 2 недели вишня даст ещё сок. И сливаем всё в одну ёмкость, смешиваем всё. И разливаем по бутылкам.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Всё можно пробовать. Но Иваныч предлагает далее залить ягодки водой и ещё оставить на 2 недели. И затем опять всё смешать. Примерно литром воды. Но я этого уже не делала, для меня эта показалось уже вкусной! А ягодки можно закрыть крышкой и затем добавлять в какие-то десерты. Вот такая не сложная но очень вкусная настойка получается. Очень вкусно! Ваши гости будут удивлены!

    Поделись

    Рекомендуем

    Наливки

    Отзывы (63):

    10 Августа 2014

    Ленусь, ну очень вкусная штучка у тебя вышла! Так аппетитно, прям представила ее вкус во рту!😍

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    ой да..Тань..вчера снимали пробу..с нее....на даче....ух 😃😎

    Ответить
    10 Августа 2014

    ой забыла угостить ..давай угощайся 

    Ответить
    Оля Капранова
    10 Августа 2015

    Спасибо за угощение , непередаваемый вкус и аромат !!! Была приятно удивлена , не помню ничего вкуснее !!! Вишня кислая , возможно и это сыграло свою роль !!!

    Ответить
    10 Августа 2015

    Олечка очень рада что тебе она понравилась....мы делаем ее уже какой год..думаю теепрь и у тебя приживется мой рецептик... 😘

    Ответить
    Оля Капранова
    10 Августа 2015

    Обязательно Леночка , приживётся , как уже несколько твоих рецептов тортиков прижились !!! :+1:😍

    Ответить
    10 Августа 2015

    okej😆

    Ответить
    10 Августа 2014

    Угощусь тихонько и спою😄 

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    😄😎

    Ответить
    10 Августа 2014

    Ага, вот про какую наливку Света говорила! Конечно это очень вкусно!😍 Я из вишни делаю каждый год и ликёр и наливку.

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    молодец 😃

    Ответить
    10 Августа 2014

    Так, здесь сейчас девочки в загул пойдут... 😄

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    точно.... 😎

    Ответить
    10 Августа 2014

    и в запев :)! А вообще я такого еще никогда не пробовала, но вид очень ароматно-манящий!

    Ответить
    10 Августа 2014

    ооо Катя...вкусно! Поверь мне.. 😄

    Ответить
    10 Августа 2014

    Да, у нас тут народ веселый и голосистый 😄

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    😄😎

    Ответить
    10 Августа 2014

    Красота, Лен.😍 Моя мама раньше делала такую наливку, в моем далеком детстве. Сейчас остались воспоминания.😊

    Ответить
    10 Августа 2014

    здорово..я вот толко здесь ее научилась делать 

    Ответить
    10 Августа 2014

    Леночка, очень красивый напиток!😍 Я тоже вишневку из далекого детства вспоминаю.😐

    Ответить
    10 Августа 2014

    да? класс 

    Ответить
    10 Августа 2014

    Вот это да! Потрясена количеством алкоголя! Но если банку брать меньше, то и алкоголя меньше понадобится. Интересно попробовать, представляю насыщенный вишневый вкус, сладкий для дам. Лена это сильно крепкое получается? Примерно сколько градусов? Очень идея понравилась использовать пьяную вишню для десертов, заинтриговала!😍

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    Марин знаешь спиртометра нет ..измерить тоже хочу. Но одно скажу тебе..пьется очень легко. Я не могу пить водку..а эту мы с подружкой пьем и очень даже  хорошо. На двоих выпиваем 1,5 бутылки по 0,5. На вкус она  слегка сладкая, кисоватая со вкусом вишни.  Муж сказал примерно градусов 16 будет..Водку можно брать 38 градусов не 40.. Вообще это очень стариный рецепт. И автор предлагает еще использовать ягоды дальше, залить водой и смешать затем но это будет уже вино потом...Пробуй! Я делала с заморженой вишни, но просто засыпала срзау сахар и водку..коне4но на вкус уже не то было.. 

    Ответить
    10 Августа 2014

    Да с  замороженной не то будет, просто я вкус водки не люблю и вообще её ни как, вот и спрашиваю чувствуется?А вишня должна забить , это как ликёр да?

    Ответить
    10 Августа 2014

    нет она не будет как ликер ..не сладкая..я ликер тоже не пью..здесь слегка сладкая..с кислинкой 

    Ответить
    10 Августа 2014

    Это вкусно!

    Ответить
    10 Августа 2014

    да жалко нельзя передать вкус 😄

    Ответить
    Оля Капранова
    10 Августа 2015

    Вкус водки совсем не чувствуется , больше на креплённое вишнёвое вино похоже .

    Ответить
    10 Августа 2014

    какая красочная наливочка😄 даже уже пожалела, что не пью😍

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    да жалкоооо 😐

    Ответить
    10 Августа 2014

    Ленчик, обалденная наливочка получилась😍

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    угощайся Ленок 

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    Ах, какая прелесть😄

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    Лен, а где это твоя дача? А что такое дача по-немецки? У нас нет дач. Фотка -обалденная😍, вот что значит свежий воздух, и градусов не надо. Лен, у меня мама готовит вишнёвку полностью только из вишни и сахара, она стоит, потом начинает бродить, потом выходит ликёр-настоящий ликёр без добавления ни спирта, ни водки, ни дрожжей для брожжения, всё само натурпродукт. Если бы у меня была вишня, то я бы поделилась рецептом, а так только воспоминания. 

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    ой Оль у нас тут у всех почти дачи..да вот примерно так...ставлю фото еще старое..Ну рядом с домом..это знаешь сообщество..ну как кооператив.. 

    2 Ответить
    10 Августа 2014

    ну и еще фотка 

    2 Ответить
    10 Августа 2014

    Агаааааааа... А у нас это называется "вторая квартира", фериенхауз, фериенвонунг. Туда приежжают только по выходным или только на каникулы. Нигде никаких огородов или садов. Огородики и садики имеем мы-местные, и по пару кустиков и уже огород называем, т.е. для души, как хобби. А ты на даче что-то выращиваешь? 

    Ответить
    10 Августа 2014

    да конечно..огурцы, помидоры, лук, картошку даже..малина смородина все такое...у нaс это Gartenferein

    Ответить
    10 Августа 2014

    Ага, у нас такого нет, по крайней мере нигде не видела. Но если где-то возле озёр, то там есть что-то похожее, видела возле Цюриха такие маленькие  с огородиками. А так имеют землю и что-то там делают в основном внизу, не в горах.... Дачников в русск.-укр.понятии нет. У нас у всег стриженные лужайки. 

    Ответить
    10 Августа 2014

    аааааа ...

    Ответить
    10 Августа 2014

    Бог мой, Ленок! Вишневая!!!!😍😍😍

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    ах...Олесь где пропала..уже всем тут разливаю...угощайся...а то я вчера на дигустировалсь ее.. 😃

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    Леночек, спасибо! Я в аэропорту сижу, в Москве. Угощаюсь, чтобы веселее лететь было и мне, и всем остальным в самолете😄😄😄

    Нам лететь 11 часов, то-то будет весело😄

    Ответить
    10 Августа 2014

    ооо так ты домой летишь? Хорошего тебе полета! давай быстрей в строй... 😄

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    Ага, летим через 2.5 часа на Хошимин. Будем дома завтра утром.

    Спасибочки!!!😍

    Ща чуть отдохну от отпуска и в строй опять😄

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    ok!

    Ответить
    10 Августа 2014

    Замечательный рецепт. И в Одноклассниках увидела))

    1 Ответить
    10 Августа 2014

    да? ну классно 😄

    Ответить
    11 Августа 2014

     Super!

    1 Ответить
    11 Августа 2014

    😍😍

    1 Ответить
    12 Августа 2014

    Классная наливочка! У меня на модерации стоит похожий вишнево-смородиновый ликер - так у нас даже фото вышли почти идентичными: там же рюмочка стоит, там же бутылка, все на природе в зелени 😃 Одни и те же  мысли летают в творческом эфире 😃

    1 Ответить
    12 Августа 2014

    ах ах...да ты что...ну вот ...а способ другой наверно? 😄

    Ответить
    12 Августа 2014

    Да, способ другой. Все остальное - очень и очень похоже 😃

    Ответить
    12 Августа 2014

    фуууу..ну хоть способ другой 😄

    Ответить
    20 Августа 2014

    Класс вишневочка, Елена беру на заметку на следующий вишневый сезон, уж чтото в этом году много я всего сделала, надо еще выпить что сделала ))) 

    1 Ответить
    20 Августа 2014

    ок....сделай ..очень вкусно 

    1 Ответить
    Natalie
    10 Июля 2019

    Скажите, а косточки из вишни нужно доставать? в них ведь вредная синильная кислота. Очень приглянулся Ваш рецепт, но не знаю, что делать с косточками.

    Ответить
    10 Июля 2019

    я не доставал!

    1 Ответить
    Надюша
    10 Июля 2019

    Судя по фото, нет. Да и там же водка... какая кислота?))

    1 Ответить
    11 Июля 2019

    делаем давно, каждый год..потом пъем..еще никто не отравился😆😂. Косточки не достаем..но если вы хотите можете их убрать.

    1 Ответить
    Natalie
    10 Июля 2019

    Спасибо!!

    Ответить
    11 Июля 2019

    пожалуйста!

    Ответить
    Надюша
    11 Июля 2019

    Готовьте смело и присылайте фото-отчет!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    108 3 часа назад
    Форшмак
    10 3 часа назад
    Форшмак по-одесски
    35 3 часа назад
    Ликёр мандариновый
    31 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса