Яичный ликёр «Адвокат»

Фото Яичный ликёр «Адвокат»
Аватар elena_hramowa
автор

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Яичный ликёр Адвокат в домашних условиях

    Домашний ликёр из яиц можно не только пить в чистом виде или добавлять в коктейли, но и использовать его для приготовления выпечки. Данный рецепт ликёра на основе яичных желтков относится к типу эмульсионных ликёров. В качестве эмульгатора выступают яичные желтки.

    Яичный ликёр «Адвокат» в самом начале своей истории изготавливался из мякоти авокадо. Придумали этот напиток голландцы, проживающие в Суринаме и в районе бразильского города Ресифи. В связи с тем, что авокадо в Нидерландах был недоступен, густая консистенция достигалась за счёт добавления в напиток яичных желтков.

    Как приготовить "Яичный ликёр «Адвокат»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся яичные желтки, сахар, сливки, ванилин, водка или коньяк.

    Как определить свежесть яйца

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желтки хорошо перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сахар и сливки. Тщательно перемешать до растворения сахара. Если взбивать миксером объём увеличится, но потом уменьшится.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить ванилин и влить алкоголь, хорошо перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поставить в холодильник на 2 недели настаиваться. После настаивания ликёр готов к употреблению.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ликёры

    Отзывы (13):

    20 Февраля 2014

    А если сравнивать с оригиналом вкусы  сильно отличаются? А сколько его можно хранить?

    Ответить
    21 Февраля 2014

    По вкусу похож, у меня больше месяца не застаивался, так что максимальный срок хранения не скажу, 😊

    Ответить
    20 Февраля 2014

    Я бы попробовала - вкусно!😊 Лена,фото красивое!

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо, Лика! 😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Ох, как же мы его с девчёнками любили😉 

    Ответить
    21 Февраля 2014

    😄 , а что любим сейчас?

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Сейчас, вино😏  Но как то с ликёрчиками, коктейлями было веселее😄 Скоро 8 марта, попробую наверно приготовить и как раз сравним, чей вкусней домашний или магазинный. Хотя я уже предвкушаю, восторженные вопли😉😃  Забираю в КК, спасибо, вам Леночка!😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Цвет такой приятный, смотрится красиво, увы, я такие напитки не пью, но должно быть вкусно! 

    Ответить
    21 Февраля 2014

    😊😊

    Ответить
    21 Февраля 2014
    А я иногда пью! Знаю, что вкусно! Однажды даже сама делала.
    Ответить
    21 Февраля 2014

    Спасибо Ира, да, пьется приятно!😍

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Фото очень красивое,😍 хоть я тоже не любитель выпивки такого рода и даже его вкус не представляю...😊

    Ответить
    21 Февраля 2014

    Интересно, интересно.... Какого же вкуса напиток... Хоть я, конечно, консервативная 😏в плане приготовления домашних ликёров, но от твоей руки не отказалась бы... :)) 😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 16 часов назад
    Арахисовое масло
    32 16 часов назад
    Яблочно-ванильный тарт
    26 16 часов назад

    Первая полоса