Зелёный салат со свёклой

автор natalka_44

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Лён в семенах 1 ч. л.

Масло оливковое Extra Virgin 30 мл

Салат айсберг 50 г

Свёкла 1 шт.

Сельдерей стебли 50 г

Сок лимонный 20 мл

Соус соевый 20 мл

Укроп свежий 2 веточка

Салат со свёклой и сельдереем

Свёклу нужно есть как можно чаще – об этом знают все. Но этот красивый овощ частенько заставляет себя отложить из-за своей уникальной особенности от других овощей – свёкла слишком красящий продукт.

И краситель его довольно яркий, поэтому нужно обязательно надевать перчатки, хоть практически все их и так используют. Второй тормозящий фактор – довольно длительное время приготовления. Хотя по сути все это лишь отговорки!

Я обычно варю несколько плодов и постепенно их использую, делая несколько дней разные салаты. Вот сегодня показываю один из них: простой и вкусный, не говоря о пользе.

Как приготовить "Зелёный салат со свёклой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Возьмем простой набор продуктов.

Рецепты овощных салатов

Шаг 2 Ссылка

Тонко нарежем стебель сельдерея 50 г.

Шаг 3 Ссылка

Вареную свёклу среднего размера порежем тонкой соломкой, не критична форма, можно и кубиком, если больше нравится.

Как варить свёклу

Как легко и быстро очистить варёную свёклу

Как правильно запечь свёклу

Шаг 4 Ссылка

Поместим нарезку в салатник.

Шаг 5 Ссылка

Добавим нарезанный крупно айсберг 50 г, или порвите листья, если разбираете его на листья. Кстати, когда у кочана отделяешь листья отдельно, салат хранится успешнее.

Шаг 6 Ссылка