Жареная сёмга в лимоном соке

Фото Жареная сёмга в лимоном соке
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Жареная сёмга на сковороде с лимоном

    Что может быть прекраснее лёгкого и вкусного блюда из сочной сёмги?!

    Предлагаю приготовить жареную сёмгу в лимонном соке. Рыба без лимона – это не рыба. Они настолько сочетаются между собой, что можно язык прикусить. Никаких специй и приправ не использую и вам не рекомендую. Советую быть проще и тогда вкус сёмги полностью раскроется, благодаря лимонному соку.

    Подавать жареную сёмгу вкусно с пюре из картофеля.

    Как приготовить "Жареная сёмга в лимоном соке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится свежая сёмга, лимон, перец, подсолнечное масло и соль. Я выбрала хвостовую часть сёмги, но это по желанию. Мне кажется, там больше мяса и меньше косточек.

    Рецепты жареной рыбы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нарезаем 1 кг сёмги на куски по 250 г. Быстро промываем холодной водой и просушиваем. Важно, чтобы рыба не набралась влаги, поэтому быстро.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Маринуем сёмгу. Добавим к рыбе 2 щепотки соли, 1 щепотку перца и обильно зальём соком 1 лимона.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оставляем сёмгу на 15 минут для маринования, переворачивая каждые 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогреваем сковороду с 1 ст. л. подсолнечного масла и раскладываем сёмгу, полив оставшимся маринадом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обжариваем куски сёмги по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне без крышки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сразу же снимаем рыбу со сковороды, чтобы она не пересушилась.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перед подачей советую полить сёмгу свежим лимонным соком, но это выбор каждого. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из рыбы

    Отзывы (8):

    24 Января 2022

    Кратко и вкусно. 😊 Лимон - прекрасная добавка. чтобы придать рыбе особый вкус и аромат.👏

    1 Ответить
    25 Января 2022

    Спасибо большое, Татьяна! Это нереально вкусно и в тоже прямо просто) главное - не пересушить! 

    Ответить
    24 Января 2022

    Ну очень аппетитная рыбка !😍

    1 Ответить
    25 Января 2022

    Спасибо! 

    Ответить
    24 Января 2022

    Сегодня рыбный день на сайте ))) аппетитная сёмга ))

    1 Ответить
    25 Января 2022

    Угощайтесь на здоровье, Танечка! 

    Ответить
    24 Января 2022

    Ира, чудесная рыбка!

    1 Ответить
    25 Января 2022

    Угощайтесь) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса