Форель в белом вине с диким рисом

Фото Форель в белом вине с диким рисом
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Форель в белом вине

    Предлагаю сегодня простой рецепт для семейного ужина – форель в белом вине.

    Форель, припущенная в вине, получается очень ароматной и нежной. На гарнир я приготовила дикий рис, очень его люблю. С рыбой прекрасно будет сочетаться молодой картофель, овощи, да те же листья салата.

    Время приготовления указано с учетом приготовления риса, поэтому отварить его можно даже заранее.

    Как приготовить "Форель в белом вине с диким рисом " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: дикий рис, стейк из форели, белое сухое вино, сливочное масло, прованские травы, сок лимона, чеснок, розмарин.

    Рецепты жареной рыбы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В мультиварке или на плите необходимо приготовить дикий рис. 50 г риса промыть, залить водой 1:4 и варить на медленном огне до готовности под крышкой 40-45 минут. В мультиварке выбрать режим крупы. Филе форели 200 г промыть и обсушить. Присыпать прованскими травами и слегка сбрызнуть лимонным соком 10 мл. Оставить филе в маринаде на 10-15 минут.

    Гарнир из дикого риса в мультиварке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреть сковороду со сливочным маслом 30 г. Прогреть 2 зубчика чеснока и веточку розмарина для аромата.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выложить стейк форели и обжарить на не очень сильном огне с одной стороны примерно 3-4 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Аккуратно перевернуть стейк форели. Обжарить его с другой стороны буквально 30-40 секунд.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Влить 80-100 мл сухого вина и выпарить его на большом огне.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый рис выложить на тарелку.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху на рис выложить готовый стейк из форели.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Блюдо готово. Его можно подавать к столу. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Стейки из рыбы

    Отзывы (3):

    25 Февраля 2022

    Вкусная рыба, аппетитная подача.😊

    Ответить
    26 Февраля 2022

    Татьяна, благодарю ❤

    Ответить
    25 Февраля 2022

    Очень ароматная форель!!! Дикий рис никогда не пробовала) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса