Жидкий лимонный сахар

Фото Жидкий лимонный сахар
Аватар pepita
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лимон 1 шт.
    Сахар 300 г

    Молотый лимон с сахаром

    Для чего вам может понадобиться лимонный сахар?

    Для добавления в выпечку, для простого чаепития, для приготовления питья во время болезни, вариантов много.

    Я предлагаю вам приготовить жидкий лимонный сахар, хранить его можно при комнатной температуре, но я ставлю в холодильник после того как сахар растворится.

    Как приготовить "Жидкий лимонный сахар" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления берём один большой лимон, тщательно его моем, можно ополоснуть кипятком.

    Рецепты живого варенья

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На мелкой тёрке натираем цедру, не затрагивая белый слой, так как он может дать горечь.

    Как натереть цедру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем срезаем белую часть, она в зависимости от сорта лимона может быть толще или тоньше и удаляем все косточки, они тоже будут горчить, если их не убрать. Режем лимон в произвольной форме.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Пробиваем лимон блендером и соединяем с цедрой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее надо соединить с сахаром. Я указала вес в граммах, но проще ориентироваться на части – 1 часть лимона на 2 части сахара. У меня было 6 ложек лимона и, соответственно, 12 ложек сахара.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошенько перемешиваем и оставляем в закрытой посуде при комнатной температуре на несколько часов, потом убираем в холодильник.

    Поделись

    Рекомендуем

    Живое варенье

    Отзывы (6):

    11 Октября 2022

    Очень интересный рецепт. Напитки из него получатся ароматные, да и выпечка будет хороша с ноткой лимона!😊

    Ответить
    11 Октября 2022

    Прекрасная идея! Люблю лимонный сахар😊

    Ответить
    11 Октября 2022

    Отличный вариант для выпечки и напитков 

    Ответить
    28 Октября 2022

    Хочу поделиться своим рецептом. Единственное отличие - я взяла мед вместо сахара. Прекрасный состав для напитков и соусов к овощным и фруктовым салатам. Спасибо автору за идею. Рекомендую.

    Ответить
    29 Октября 2022

    У меня уже кончился мой сахар, теперь тоже попробую сделать лимон с медом

    Ответить
    29 Октября 2022

    Это так удобно! Два в одном, а то приходилось каждое утро отрезать кусочек лимона, добавлять мед. 😏

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса