Салат «Дуэт»

автор andgi

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда

Ингредиенты

Икра красная 50 г

Кальмары охлаждённые 300 г

Майонез 100 г

Маслины без косточек 20 шт.

Перец сладкий (болгарский) 1 г

Сыр твёрдый 100 г

Яйца куриные 2 шт.

Праздничный салат «Дуэт»

Очень давно я хотела приготовить этот салат на Валентинов День, но для него обязательно нужна была специальная формочка. Я искала круглую форму и не смогла найти, а уж форму сердечком тем более. Попросила мужа сделать мне формочку из жестяной банки и хоть согнуть её так, чтобы была идеальная форма не получилось, салат я всё же сделала.

Думаю вашей половинке такая идея очень понравится. Поздравляю всех с Днём Святого Валентина!

Как приготовить "Салат «Дуэт»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата я выбрала следующие продукты: кальмары, перец сладкий, яйца, маслины, твёрдый сыр, красную икру и майонез.

Рецепты майонеза

Шаг 2 Ссылка

Кальмаров обязательно следует разморозить, затем опустить в кипящую воду на 1 минуту. Остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Сварить яйца и отдельно натереть желтки и белки.

Сколько нужно варить куриные яйца

Как варить треснувшее яйцо

Как правильно чистить варёные яйца

Шаг 4 Ссылка

Перец нарезать мелким кубиком.

Как чистить болгарский перец

Шаг 5 Ссылка

Маслины нарезать очень мелко, так как ими будет оформляться часть салата.

Шаг 6 Ссылка

Натереть на мелкой тёрке сыр.

Шаг 7 Ссылка

С помощью формочки собрать 2 сердечка: женское и мужское. Женское сделать перевёрнутым вниз, слои будут в таком порядке: кальмары-перец-желтки-сыр, между слоями обязательно промазывать майонезом. Утрамбовать салат и снять форму. Также сделать мужское сердце, только слои будут немного другие: кальмары-перец-белки-сыр. Обязательно промазать майонезом.

Шаг 8 Ссылка

Оформить верхний слой сердец: женское сердце украсить красной икрой, сделав лиф и бусы, мужское сердце «одеть» во фрак из маслин, манишку сделать из белка, бабочку из маслин. Подавать салат сразу. Приятного аппетита!

Сердце из салфеток бумажных своими руками

Поделись

Отзывы (24):

Sve4ka 18 Февраля 2015

Лик, как красиво!💐

1 Ответить

andgi 18 Февраля 2015

Спасибо Светик! 💐

Ответить

Danko 18 Февраля 2015

Лика, это бесподобно!!! Жаль, что рецепт чуть опоздал, не вышел к празднику. Но такое можно изобразить и не только на день Валентина! Очень здорово!

1 Ответить

andgi 18 Февраля 2015

Леночка, это всё очередь на публикацию, я тоже надеялась что выйдет на праздник 😊 Ну ничего...для любого романтического ужина тоже подойдёт ❤

Ответить

Danko 18 Февраля 2015

Конечно, да и помимо этого праздника много хороших праздников. Да и просто иногда так хочется сделать что-то приятное и неожиданное любимому мужу)).

Ответить

andgi 18 Февраля 2015

Я своего стараюсь удивлять, но он уже знает мои выкрутасы, поэтому трудно удивить 😄. Я на каждый праздник ему какой-то салат в таком стиле готовлю. Вот если бы торт соорудила трёхярусный, тогда наверно удивила бы...

Ответить

Danko 18 Февраля 2015

Ты своего избаловала еще больше, чем я своего)))). Я иногда устаю от готовки. И вот тогда я начинаю готовить что-то из серии макароны с тушенкой, картошка с тушенкой)), омлет со всем, что есть в холодильнике. Ну и большую кастрюлю борща, чтобы на несколько дней хватило))). А ребенок у меня был в восторге , когда однажды я ему сделала макароны с яичком (вперемешку, как у мне в детстве готовили). Так он в таком восторге был))), несколько дней подряд ел на завтрак такие макароны. А мы тут что-то выдумываем, стараемся))))

Ответить

andgi 18 Февраля 2015

Лен, да я тоже устаю часто, а руки чешутся что-то новое попробовать, вот что с этим делать. Вот сегодня напекла блинов, сварила кастрюлю супа, гречневую кашу и курицу в рукаве запекла с тыквой. Блинов уже как небывало, а всё остальное осталось ещё на завтра. Ну блины снова буду печь 😄 пока Масленица. Потом посажу мужа на диету 😊

Ответить

Олеся33 18 Февраля 2015

Ликусь, какая у тебя дама получилась пышногрудая:+1:😄

1 Ответить

andgi 18 Февраля 2015

Спасибо Олесик! 💐 Если бы у меня формочка была человеческая, то получилось бы гораздо лучше, не теряю надежду что когда то найду разные формочки.

1 Ответить

magnago 18 Февраля 2015

Прелесть - и подача, и название, и фотография!!!👏

1 Ответить

andgi 18 Февраля 2015

Спасибо Наталочка!💐 А мне вот не очень нравится, всё потому что форма самодельная и чуток кривенькая 😄 Ну пока я в поисках форм другого выхода нет, сделать хочется, приходится таким путём выкручиваться 😊

Ответить

magnago 18 Февраля 2015

Ты знаешь, у меня - масса всяких специальных примочек, но, тем не менее, я В ВЫСШЕЙ СТЕПЕНИ ЦЕНЮ рецепты без них - в смысле, способы, как что-то можно сделать из подручных средств. Да, конечно, со спецприспособами красивее и удобнее, кто бы спорил. И рассказывать о них обязательно надо. Но не у всех они есть (и не у всех есть возможность их достать). Так что очень хорошо, когда показываются альтернативы.

Ответить

iryna pet11111 18 Февраля 2015

Романтичный салатик...красота!

Ответить

Deva 18 Февраля 2015

Оформление-блеск, как всегда! Сначала даже не поняла, что там за сердечки такие, а потом разглядела и улыбнуло меня😄:+1:. Еще и формочка самодельная- уже креатив!👏

Ответить