Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
18

Яичный рулет с рыбой

Фото Яичный рулет с рыбой

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Яичный рулет с рыбой»:

Готовим яичный рулет с рыбой

Рулет, приготовленный из омлета — простая и вкусная холодная закуска. Причём хороша она уже тем, что начинку можно брать абсолютно любую, в зависимости от ваших предпочтений. Подойдёт в данном случае обычный плавленый сыр с чесноком и зеленью, любые мясные, печёночные и рыбные паштеты, крабовые палочки и так далее. У меня сегодня такой рулет с сайрой в собственном соку, с плавленым сыром и укропом.

Такую закуску можно подать и на праздничный стол.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления яичного рулета с сайрой потребуются такие продукты: консервы сайры, яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, укроп, соль. Шаг 1

Для приготовления яичного рулета с сайрой потребуются такие продукты: консервы сайры, яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, укроп, соль.

Яйца разбиваем в миску. Шаг 2

Яйца разбиваем в миску.

Добавляем сметану и 2 щепотки соли. Шаг 3

Добавляем сметану и 2 щепотки соли.

Взбиваем яйца со сметаной и солью, как на омлет. Шаг 4

Взбиваем яйца со сметаной и солью, как на омлет.

Выливаем смесь яиц со сметаной на противень с пекарской бумагой. Чтобы смесь не растекалась, целесообразно сделать из бумаги бортики или запекать в форме со сторонами 20х25 см. Ставим омлет в духовку и запекаем при температуре 170-175°С 10-15 минут. Шаг 5

Выливаем смесь яиц со сметаной на противень с пекарской бумагой. Чтобы смесь не растекалась, целесообразно сделать из бумаги бортики или запекать в форме со сторонами 20х25 см. Ставим омлет в духовку и запекаем при температуре 170-175°С 10-15 минут.

Пока омлет в духовке, делаем начинку. Сайру достаём из банки и разминаем вилкой или блендером. Шаг 6

Пока омлет в духовке, делаем начинку. Сайру достаём из банки и разминаем вилкой или блендером.

Добавляем тёртый плавленый сыр. Шаг 7

Добавляем тёртый плавленый сыр.

Добавляем 1 столовую ложку майонеза, хотя это необязательно: сайра и так достаточно сочная. Шаг 8

Добавляем 1 столовую ложку майонеза, хотя это необязательно: сайра и так достаточно сочная.

А также нарезанный укроп. Шаг 9

А также нарезанный укроп.

Перемешиваем сайру, плавленый сыр, майонез и укроп. Начинка готова. Шаг 10

Перемешиваем сайру, плавленый сыр, майонез и укроп. Начинка готова.

Достаём омлет из духовки и охлаждаем. Шаг 11

Достаём омлет из духовки и охлаждаем.

Выкладываем на омлет начинку. Шаг 12

Выкладываем на омлет начинку.

Сворачиваем омлет с начинкой рулетом. Чтобы он не лопнул на сгибах, сворачивайте его не вдоль, а поперёк. Вот в таком виде, в бумаге, отправляем рулет  в холодильник на 2-3 часа. Шаг 13

Сворачиваем омлет с начинкой рулетом. Чтобы он не лопнул на сгибах, сворачивайте его не вдоль, а поперёк. Вот в таком виде, в бумаге, отправляем рулет в холодильник на 2-3 часа.

Охлаждённый рулет достаём из холодильника и нарезаем на порции. Шаг 14

Охлаждённый рулет достаём из холодильника и нарезаем на порции.

Отличная, простая и вкусная закуска готова. Шаг 15

Отличная, простая и вкусная закуска готова.

автор рецепта

Рецептов: 173Рейтинг: 3459

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

ЗакускиПраздничные

Лучшие рецепты категории "Закуски на природу":

Лучшие рецепты категории "Закуски из рыбы":

Лучшие рецепты категории "Праздничные закуски":

Лучшие рецепты категории "Холодные закуски":

Комментарии (14)

2015-08-19 23:53:3819 Августа 2015

Вкусный рулет!!

ответить
автор рецепта 2015-08-20 12:48:3220 Августа 2015
Спасибо, Аурика!!💐
ответить
2015-08-19 23:59:0919 Августа 2015

Спасибо, в кк

ответить
автор рецепта 2015-08-20 18:25:2920 Августа 2015

Буду если понравится, когда приготовишь!

ответить
2015-08-20 06:08:3520 Августа 2015

Зоя, какая интересная закуска👏 в такую омлетную лепёшку все что угодно можно завернуть и разнообразить блюдо🍴

ответить
автор рецепта 2015-08-20 18:27:0520 Августа 2015

Конечно можно все, что угодно. С чем только я не делала:с отварным мясом, печеночным паштетом, сыром и чесноком,  крабовыми палочками и т.д.

ответить
2015-08-20 07:13:0120 Августа 2015

Какая эффектная подача! А ещё должно быть и вкусно!

ответить
автор рецепта 2015-08-20 18:27:3420 Августа 2015

Спасибо! Попробуйте, вкусно.💐

ответить
2015-08-20 09:39:5620 Августа 2015

Понравился рулетик!

ответить
автор рецепта 2015-08-20 18:28:0020 Августа 2015

Спасибо, Светлана!!💐😊

ответить
2015-08-20 15:33:4720 Августа 2015

Очень хорошая закусочка!:+1:

ответить
автор рецепта 2015-08-20 18:28:4520 Августа 2015

Спасибо, дорогая!!! ❤😘

ответить
2015-08-20 19:21:3720 Августа 2015

Отличная закуска и готовить несложно :+1:

ответить
2015-08-20 22:38:1120 Августа 2015

готовим на все праздники, только начинка - плавленный сыр и чеснок. интересно попробовать еще и такую вариацию ;)

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация