Бискотти, Кантучини

Рецепты Бискотти, Кантучини

Всего опубликовано 17 рецептов

Фото рецепта Бискотти кофейно-ореховые

Бискотти кофейно-ореховые

Итальянская выпечка бискотти («испечённые дважды») напоминает, скорее, сухарики, нежели печенье. Традиционно в Италии их...

34 25

Ингредиенты

  • Кофе свежемолотый — 2 ч. л.
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 125 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Печенье Кантуччи с миндалём

Печенье Кантуччи с миндалём

Кантуччи является разновидностью бискотти и в переводе означает дважды запечённое. Я сегодня приготовила классическое...

6 17

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кантуччи с грецкими орехами

Кантуччи с грецкими орехами

Кантуччи — всем известная итальянская выпечка. Это печенье готовится достаточно просто, быстро и из...

8 10

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 г
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Миндальные бискотти с вишней

Миндальные бискотти с вишней

Эти бискотти приготовлены по рецепту Белоники, который она сама считает одним из самых удачных. Действительно выпечка...

14 18

Ингредиенты

  • Вишня вяленая — 30 г
  • Вода — 1 ст. л.
  • Миндаль — 120 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра апельсина — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Бискотти с изюмом и клюквой

Бискотти с изюмом и клюквой

Согласно сведениям историков, первое итальянское бискотти был приготовлен в 13 веке в Тосканском городе Прато. Как оказалось...

17 30

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 50 г
  • Клюква сушёная — 50 г
  • Миндаль — 50 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Соль — 2.5 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Песочное инжирное печенье

Песочное инжирное печенье

Выпечка из песочного теста — одна из самых распространённых. Песочное тесто часто берут за основу тартов, открытых пирогов...

0 3

Ингредиенты

  • Инжир сушёный — 50 г
  • Масло сливочное — 85 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сахар — 70 г
Фото рецепта Шоколадные кантуччини с фисташками

Шоколадные кантуччини с фисташками

Кантуччини — традиционное итальянское печенье, родом из Тосканы. Хрустящие, ароматные и рассыпчатые кантуччини подаются с...

36 27

Ингредиенты

  • Какао порошок — 40 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Соль — 3 щепотка
  • Фисташки — 60 г
  • Шоколад тёмный — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Коричные кантучини с сухофруктами и орехами

Коричные кантучини с сухофруктами и орехами

Многие знают и любят чудесное итальянское печенье Кантуччи или Кантучини. Оно рассыпчатое, с вкусными добавками в виде...

4 7

Ингредиенты

  • Ванилин — 1 г
  • Изюм светлый — 50 г
  • Корица молотая — 0.5 ч. л.
  • Курага — 50 г
  • Мука пшеничная — 370 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Бискотти с клюквой, миндалём и пряностями

Бискотти с клюквой, миндалём и пряностями

Это самые вкусные бискотти, которые я когда-либо пекла, а пекла я их часто и разные. Тесто здесь самое простое для...

33 19

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Ванилин — 1 г
  • Клюква вяленая — 100 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Ликёр «Амаретто» — 60 мл
  • Масло сливочное — 80 г
  • Миндаль — 100 г
  • Мука пшеничная — 320 г
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 160 г
  • Цедра апельсина — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Кантуччи (cantucci) с арахисом

Кантуччи (cantucci) с арахисом

Предлагаю всем приготовить и попробовать итальянское печенье кантуччи. Его разновидностей масса, оно бывает с фундуком,...

32 19

Ингредиенты

  • Арахис — 100 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Бискотти аламарена

Бискотти аламарена

Бискотти аламарена (biscotto all'amarena) оригинальное название — неаполитанское песочное печенье с непривычной начинкой —...

18 27

Ингредиенты

  • Бисквитная крошка — 150 г
  • Варенье вишнёвое — 150 мл
  • Какао порошок — 12 г
  • Коньяк — 10 мл
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Тесто песочное — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Тыквенные бискотти

Тыквенные бискотти

Люблю бискотти!!Готовила много раз и разными способами приготовления! Больше всего понравился рецепт без сливочного масла....

21 28

Ингредиенты

  • Арахис — 100 г
  • Имбирь сухой — 3 щепотка
  • Инжир сушёный — 50 г
  • Кардамон — 3 шт.
  • Клюква вяленая — 100 г
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Курага — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар коричневый — 200 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыквенное пюре — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Шоколадные бискотти на оливковом масле

Шоколадные бискотти на оливковом масле

Бискотти в переводе с итальянского — это не что иное как просто печенье. Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадные...

0 2

Ингредиенты

  • Какао порошок — 40 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 80 мл
  • Миндаль — 50 г
  • Молоко — 140 мл
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 300 г
  • Сахар — 100 г
  • Фундук (лесной орех) — 50 г
  • Шоколад чёрный — 80 г
Фото рецепта Бискотти с миндалём и фисташками

Бискотти с миндалём и фисташками

Бискотти — это знаменитое итальянское печенье и подают его в Италии обычно к кофе . Оно получается сухим и готовят такое...

0 5

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Миндаль — 70 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Сахар — 100 г
  • Фисташки — 30 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Маково-апельсиновые бискотти

Маково-апельсиновые бискотти

Ещё 1 рецепт с использованием апельсина — маково-апельсиновые бискотти. По сути — это сладкие сухари. Муж, когда увидел, что...

25 24

Ингредиенты

  • Мак — 4 ст. л.
  • Мука миндальная — 0.5 ст.
  • Мука пшеничная — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сок апельсиновый — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Банановые кантуччини

Банановые кантуччини

Кантуччи – вкуснейшее рассыпчатое итальянское печенье, которое обычно подают к чашке кофе. Эта...

10 10

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная высшего сорта 00 — 160 г
  • Орехи грецкие — 60 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Шоколад тёмный — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Банановые бискотти с грецким орехом

Банановые бискотти с грецким орехом

Бискотти — знаменитая итальянская выпечка, которую очень любят подавать не только к чаю, но и к вину. Сегодня хочу с вами...

2 4

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Ванилин — 0.5 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

26 Апреля 2023
tatiyanka к рецепту
Наталья, огромное спасибо)
25 Апреля 2023
Наталья Тамаева к рецепту
Таня, золотистые, вкуснейшие кантуччи.
25 Апреля 2023
tatiyanka к рецепту
Наталья, спасибо большое 🌺
25 Апреля 2023
tatiyanka к рецепту
Ой, не знала, что Ваш и он нужен был вам. Случайно увидела в планировщике и взяла )
25 Апреля 2023
tatiyanka к рецепту
Татьяна, спасибо большое 😉
25 Апреля 2023
tata_sweet79 к рецепту
Очень люблю этот десерт !  Татьяна, чудесно вы его приготовили 👌
25 Апреля 2023
natalka_44 к рецепту
эх, мой заказ ушел(( отлично получилось, Таня! но я планировала по-другому
25 Апреля 2023
Tanusha к рецепту
Отличная выпечка, Татьяна! 👌 Кантуччи - это вкуснейшее печенье!
22 Октября 2021
tatiyanka к рецепту
Обожаю банановые бискотти/кантуччи! Очень ароматные и вкусные 👍
22 Октября 2021
tata_sweet79 к рецепту
Наталья, печенье вкусное, в меру сладкое, сладость можно отрегулировать на свой вкус. Спасибо❤
22 Октября 2021
tata_sweet79 к рецепту
❤ 
21 Октября 2021
_corason_ к рецепту
Потрясающий десерт!