Банановые бискотти с грецким орехом

автор tatiyanka

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: итальянская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Бананы 1 шт.

Ванилин 0.5 г

Масло сливочное 90 г

Мука пшеничная 330 г

Орехи грецкие 50 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 100 г

Яйца куриные 1 шт.

Банановые бискотти

Бискотти — знаменитая итальянская выпечка, которую очень любят подавать не только к чаю, но и к вину. Сегодня хочу с вами поделиться необычным вариантом бискотти, рецепт приготовления банановых бискотти с грецкими орехами. Тонкая нотка банана отлично дополняет вкус печенья и придаёт чудесный аромат выпечке. Печенье получается рассыпчатое, хрустящее и очень вкусное. Всем рекомендую к приготовлению.

Как приготовить "Банановые бискотти с грецким орехом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты, необходимые для приготовления бискотти. Нам понадобится пшеничная мука, яйцо, сливочное масло комнатной температуры, спелый банан, сахарный песок, ванилин, разрыхлитель и орехи.

Шаг 2 Ссылка

Банан 1 шт. размять в пюре с помощью толкушки.

Шаг 3 Ссылка

Добавить размягченное сливочное масло 90 г, ванилин 0,5 г и 1 яйцо. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Вводим сахарный песок 100 г, разрыхлитель 1 ч.л. и 150 г муки. Размешиваем.

Шаг 5 Ссылка

Орехи 50 г мелко порубить ножом, вмешать в тесто.

Шаг 6 Ссылка

Ввести оставшуюся муку 180 г. Замесить немного липкое тесто.

Шаг 7 Ссылка

Разделить его на 2 части. Скатать из теста колбаски.

Шаг 8 Ссылка

Положить их на противень, застеленный пекарской бумагой.

Шаг 9 Ссылка

Выпекать при 180 градусах 35 минут. Затем вынуть из духовки, немного остудить.

Шаг 10 Ссылка

Нарезать на кусочки шириной 1.5-2 см.

Шаг 11 Ссылка

Разложить на противне.

Шаг 12 Ссылка

Ещё раз отправляем в духовку на минут 7-10, если духовка печёт и сверху, и снизу. Для газовых духовок, которые только с нижним жаром, печь необходимо с двух сторон по 5-7 минут до подрумянивания.

Шаг 13 Ссылка